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三都:石头缝里蹦出“金豆豆”

2024年08月23日16:00 |
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眼下,正值花椒采收季,三都县周覃镇连心村的400余亩“岩蹦花椒”进入成熟采收期,当地农户趁晴好天气抢收花椒和做好加工打包工作。小小花椒变身致富“金豆豆”,石头缝里“蹦”出的花椒,绿了青山也富了村民。

走进周覃镇连心村花椒种植基地,放眼望去,山坡上、石缝旮旯随处可见高矮不一的花椒树,一株株花椒树上结满了串串青翠的椒颗,满坡的花椒点绿了青山也开启了村民丰收的喜悦。农户们穿梭其间剪枝、采摘花椒,花椒地里一派繁忙景象。

一株株花椒树上结满了串串青翠的椒颗

一株株花椒树上结满了串串青翠的椒颗。

连心村人口654户2996人,这里几乎家家户户都种植花椒,不仅是坡上,走在村里随处可见房前屋后都种有花椒树。农户吴梅枝家就是典型的花椒户,种花椒、烘干花椒等她样样在行,她一边打理刚采摘回来的鲜花椒一边和笔者分享种植花椒带来的丰收和喜悦。

“我们种这个花椒得七八年了,我家种有10亩左右,烘干后卖90元左右一斤。”周覃镇连心村花椒种植户吴梅枝说。

群众打理花椒

群众打理花椒。

当地通过“合作社+公司+农户”发展模式,群众种植收成后,合作社负责花椒回收、加工、销售。通过特色农产品深加工方式,不断延伸花椒产业链条,提升产品附加值,把花椒产业做优做强,真正实现农民增收、生态增效、经济增值的绿色发展之路。

来到位于周覃工业园区的花椒加工厂,一股“椒”香味扑鼻而来,车间内机械轰鸣,工人们在生产线上加工忙碌,分拣、装罐、称重、上盖、贴标签、打包……

装罐

装罐。

“我家就在这里附近,骑电瓶车五六分钟就到啊。今天我们估计打包花椒1500瓶左右,平均下来一天工资120到130之间。在这里上班方便照顾小孩、照顾老人。”周覃镇连心村花椒种植户吴梅枝说。

连心村峰峦叠嶂、山水相依,这里花椒产地海拔730米,独特的气候和土壤赋予了花椒独有的品质,产出的花椒果实饱满、粒细油重、麻味纯正、香味持久,且种植花椒存活率高、好管理、市场广,产出的“岩蹦”花椒也被当地村民称为石头缝里蹦出来的“金豆豆”。

包装成品

包装成品。

“我们连心村的花椒种植历史比较悠久,群众种植积极性比较高,群众种植基础好,面对群众种植花椒这么好的一个产业,我们合作社就想办法如何为群众找销路。今年我们也形成了我们自己的一个产品——岩蹦花椒,然后进行包装,通过线上线下来销售,提高我们群众的增收。”周覃镇连心村支书韦春腊说。(图/文 韦恩雪、罗仕燕、王殷富、杨改平)

(责编:潘佳倩、陈康清)

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