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【寻味毕节·“金”津有味】金沙羊肉粉:味蕾上的乡愁记忆

2024年08月08日15:36 |
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在贵州的味蕾地图上,金沙羊肉粉如同一颗璀璨的明珠,以其独特的味道和深厚的文化底蕴,吸引着无数食客前来探寻。

浓郁的羊肉汤底,搭配鲜嫩的羊肉片和爽滑的米粉,每一口都是对味蕾的极致诱惑。谈及金沙羊肉粉的美味,食客们赞不绝口。

“我是从重庆来的,第一次来金沙这边玩,也是第一次来吃这个羊肉粉,感觉挺好吃的,味道挺好的。”顾客冉小林告诉笔者。

金沙羊肉粉不仅仅是一道美食,更是一种文化的传承和情感的寄托。它让人们在品尝美味的同时,也感受到了家的温暖和文化的魅力。无论是漂泊在外的游子,还是远道而来的旅人,都能在这碗羊肉粉中找到属于自己的那份乡愁记忆和情感共鸣。

“我在贵阳花溪那边读书的时候,挺想念我们金沙这边的羊肉粉,吃起来羊肉的味道没有那么腥,味道很浓厚,让我在读书的时候流连忘返。”顾客杨朝勋说道。

金沙羊肉粉,不仅滋养了味蕾,更滋养了心灵。它如同一首悠扬的歌谣,唱响了家乡的记忆,让每一位食客在品尝间,都能感受到那份深深的乡愁与温暖。(金沙县人民政府网)

(责编:敖嘉钰、陈康清)

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