板栗产业是望谟县“一县一业”的主导产业，近年来，为打造从板栗种植到深加工再到销售的板栗全产业链，望谟县积极引进板栗加工企业，提高板栗附加值，做强板栗产业。

眼下，正值板栗加工生产旺季，在贵州望财栗业商贸有限公司生产车间，流水作业生产正在全速运转，工人们正忙着对板栗进行剥壳、清洗、打皮、修整、分拣、速冻，经过精选的板栗仁果形饱满，色泽亮丽，即将进行外运销售。

车间工人在流水线上挑选板栗。

“我家种得有6亩板栗，板栗成熟我就回家帮忙收板栗，收完板栗就来厂里上班，我在厂里面负责的是挑选板栗，每个月的工资是3000多元左右，在板栗身上每年可以有两份收入补助家用。”据车间工人黄生艳介绍，车间里30余名工人们均来自附近村寨，每年板栗成熟期，栗农们收完自家的板栗之后，便会来到这里继续就业，为持续收入提供了保障。

据了解，贵州望财栗业商贸有限公司目前经营范围主要是县域内板栗原料收购、板栗半成品加工以及酿造板栗酒等业务。经收集、加工、运输等环节后，这些板栗将被销往国内外，可实现销售额600万元，并带动务工群众80余人。

车间工人在流水线上挑选板栗。

“目前公司收购板栗原料1300多吨，经过分选等级，剥壳成板栗仁，然后放置在零下40°的速冻库进行锁鲜，主要就是发往山东、河北、天津、云南、广西等，鲜板栗我们也发到越南。”贵州望财栗业商贸有限公司负责人罗玉周说，为了延长板栗的产业链条，下一步准备生产即食小包装板栗，目前商标已经在申请当中。

农产品加工转化是促进农业产业提质增效的有力途径。为进一步贴合市场，不断延伸板栗产业链条，促进板栗产业增值增效，该企业着力推动农产品加工转化，促进产业提质增效，有效促进栗农增收，助力乡村振兴。（文/图 王艳、郭璐璐）

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