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贵州威宁:邱生英夫妇的“七彩面条”

2023年10月31日09:15 |
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10月28日,贵州省毕节市威宁自治县六桥街道开发区菜市场,邱生英夫妇在制作“七彩面条”。

10月28日,邱生英清洗制作面条的中药材还魂草。(陈武帅 摄).JPG

10月28日,邱生英清洗制作面条的中药材。

据悉,2011年以来,邱生英夫妇在威宁开了一家手工面小作坊,专门制作原生态特色手工面条。因为制作的面条添加火龙果、菠菜、苦荞、马铃薯、土鸡蛋、西红柿、南瓜、山药、天麻、蒲公英等原料,所以面条呈现出不同颜色,有原生态“七彩面条”之称。目前,邱生英夫妇成立了贵州晶优彩食品有限公司,并注册了“贵州高原邱”抖音号。该公司采用线上线下结合的方式销售面条,年销量超过50万元。

10月28日,邱生英制作菠菜面条。(陈武帅 摄).JPG

10月28日,邱生英制作菠菜面条。

“许多网友看到我的抖音视频,纷纷要求上小黄车链接,有时候每天可以卖几十单,远销到泰国、中国香港、北京等地。”邱生英说,手工面只要品质好,在网络上也有市场。

10月28日,邱生英制作救军粮生态面条。(陈武帅 摄) (1).JPG

10月28日,邱生英制作救军粮生态面条。

“但手工面条有个缺点,就是无法扩大规模的先天劣势。”邱生英说,她有个梦想就是希望做大做强原味特色手工面,让更多外地人吃到威宁特色手工面条,让一把手工面,闯出一片致富新天地。(图/文 陈武帅)

(责编:潘佳倩、陈康清)

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