贵州天柱:订单辣椒“点燃”红火日子
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初秋时节,硕果累累。正是辣椒丰收的季节,天柱县1.7万亩订单辣椒全面进入采收季。田间地头,随处可见村民们采收辣椒的忙碌身影,到处是一片丰收的景象。
村民将采摘好的朝天椒装袋。
近日,走进石洞镇石洞村150亩朝天椒种植基地,浓烈的辣椒香味扑面而来,青枝绿叶间,一颗颗红辣椒挂满枝头,增添了别样的色彩。十几名村民正井然有序地忙着采摘、装袋、搬运……大家的脸上都洋溢着丰收的喜悦。
“今年是第一次种植朝天椒,第一批采收有1.7万斤,收入5万多元,预计采摘五批,采摘到11月中旬左右。”望着基地火红的辣椒,种植户刘荣恒眉开眼笑地说。
村民采摘朝天椒。
“明年准备种植300多亩。”刘荣恒坦言,“今年种植的朝天椒长势好,产量高,品质好,今年总量预计达8万多斤,扣除成本大概获利10万元左右。”
订单辣椒产业的发展也为当地群众提供了就近务工的机会。“目前,辣椒基地采摘每天用工在二三十人,用工高峰期有四五十人。”刘荣恒说。
“有空的时候就过来采摘,动作快的一天也采摘得100多斤,收入100多块钱。”村民龙运燕如是说。
村民采摘朝天椒。
“订单辣椒”成了当地群众稳产增收的产业,据了解,石洞镇今年有977户农民种植订单辣椒共2500余亩。
乡村要发展,产业是关键。近年来,天柱县充分利用土地资源、气候优势,积极调整农业产业结构,大力发展订单辣椒种植,通过“公司+合作社+基地+农户”组织方式,在全县推广“订单辣椒”种植,逐步形成合作社种植、企业提供辣椒苗和产品收购、农户参与的“订单式”产业链,促进了农业增效、农民增收。
“辣椒全产业链的形成,可以解决老百姓销售的后顾之忧和前期苗木参差不齐的问题,为辣椒产业健康发展奠定良好的基础。”天柱县农业农村局果蔬站站长吴传明说。
将新鲜的辣椒进行烘干。
目前,辣椒已大量上市,订单企业正在按计划有条不紊收购当中。在云上侬家科技有限公司辣椒烘干车间,忙得不亦乐乎,刚采摘下来的新鲜辣椒堆成了小山,辣椒种植群众正从四面八方赶来销售辣椒,收购员忙着称重,种植户忙着收款。车间内烘干机不停地运转,工人们正在进行辣椒烘干、产品包装等作业,现场繁忙而有序。
“这两天平均每天收购的辣椒有80多吨,目前已经收购了900多吨。”车间负责人陈新贵介绍说,“去年只有一台烘干机,今年用了三台烘干机,一天可以烘干75吨鲜椒。烘干装袋后,主要销往遵义。”
在天柱辣椒烘干车间,新鲜辣椒堆成了小山。
“小辣椒”种出了红火“好日子”。据吴传明介绍,今年全县种植订单辣椒的有6800余户,预计总产量逾1700多万公斤,总产值超过8000多万元。按照今年价格行情和产量来看,户均增收在5200元左右。(图/文 王岩弟、吴尊泉)
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