8月19日，第七届都匀毛尖（国际）茶人会系列活动之“都匀毛尖杯”2023年全省秋季双手采茶技能竞赛在瓮安县建中镇茶旅融合示范区举行。

省农业农村厅副厅长胡继承，州人民政府副州长杨再军，省农业农村厅原二级巡视员、省茶文化研究会副会长王丽军，省茶叶专班常务副班长雷睿勇，州农业农村局局长潘建辉，县委副书记、县长秦礼琦，州农业农村局副局长李应明，州茶叶产业化发展中心主任郑松，县领导汪福桥出席活动并为获奖选手颁奖。

胡继承说，双手采茶最大的特点是“双手并用”，将单手采改为双手采，可以提高30％－50％的效率，甚至可以提高到100％。普及好双手采茶，茶园管理就越好，茶山就越美丽，茶园单产就越高，又将进一步对茶叶加工厂自动化和加工规模有更高的要求，平均成本不断降低，贵州茶产品性价比就越高，推动茶产业的良性循环。希望参赛选手们能够发挥自己的所长，回家后发挥示范带动作用，教会更多的人学会双手采茶，推动茶青更大规模下树，让贵州性价比高的茶叶越来越多，让更多消费者得到实惠。

秦礼琦代表瓮安县委、县政府向参与本次活动的选手表示热烈欢迎。他说，近年来，瓮安县充分发挥茶产业优势，坚持在茶产业上做文章，大力发展生态茶产业。瓮安将持续重视茶产业发展，着力提升茶综合生产能力和品牌效应，加强科技创新与人才培养，大力推进茶旅融合、茶旅一体化发展。

随着裁判一声令下，参赛选手迅速进入各自的采茶区域，现场，选手们双手翻飞，在茶园里穿梭，动作又快又准。

据悉，此次参赛的50名选手分别来自省内9个市（州），其中年龄最大63岁，最小24岁。本次双手采茶技能竞赛采茶面积为60平方米，采茶时间为40分钟，合格茶青为嫩度、匀度基本一致的一芽二叶。此次比赛注重“数量与质量并重”，比拼“采摘标准好、采摘效率高”。按照“公平、公正、公开”的原则，设置选手“采茶面积相对一致，采茶区域以同一编号界定，采茶标准统一，采茶时间统一 ”的现场比赛。

经过选手们的激烈角逐，共决出金手指奖5名，银手指奖5名，铜手指奖5名，优秀奖35名。

据了解，自2019年以来，全省双手采茶技能大赛已经连续举办五年。双手采茶是茶叶采摘上的一项革命措施，其特点是“双手并用”，改单手采为双手采，改坐采为立采，改一扫光采为分批采、多次采，从而可成倍地提高采茶效率，使茶叶做到及时采、分批采、标准采。与单手采茶相比，双手采茶效率可提高40％至60％以上。双手采茶这一指尖艺术与劳动完美结合的赛事，不仅是为了比拼技巧，更是通过以赛促学、以赛促点、以点促面，通过双手采茶倒逼茶园管护，推动贵州茶产业提质增效。如今，双手采茶已经成为贵州茶山的标配，更是贵州茶产业文化中重要的组成部分。（瓮安县人民政府网）

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