近年来，三都县积极探索并推动“龙头带动、租赁返聘、农旅融合”等产业发展模式，特别是利用龙头企业的市场和技术优势，指导产业多样化发展，提升产业化水平，把深加工搬进“菜园子”，将农工融合，形成乡村振兴产业“新雁阵”，为乡村振兴提供了强劲动能。

在三都县大河镇返乡工业园区三德食品科技有限公司，来自县内新鲜的农副产品在经过严格的检验合格后，送至生产车间进行清洗加工、储存冷藏、熟化烹调、冷却包装、检验配送等，供应县内各学校营养餐和国内市场。

“日供餐量就是需要33吨的蔬菜，那所有的(蔬菜)都是来自于三都县，就是种植的农户，整个的使用率达到了77.8%。”德保集团副总经理、三德食品科技有限公司法人王礼峰说。?

一直以来，三都县大镇都是全县粮食蔬菜主产区，已形成“菜—稻—菜”“菜—菜—菜”的产业格局，每年数十万吨蔬菜输送到全国各地。由于市场供求关系，市场价格波动较大，部分农产品产值低，农户种植抉择难。为稳定蔬菜市场价格，提高产业品质，更好地畅通产销对接渠道。三都县不断优化营商环境，2022年1月通过招商引资，从深圳引进餐饮服务百强企业德保膳食管理有限公司，在三都县大河返乡创业园注册成立子公司“黔南州三德食品科技有限公司”，该公司入驻三都后，以蔬菜、肉食、水果等农产品为主要原料，集收购、运输、加工为一体，有效解决了当地农副产品的产销难题。

“长期以来，我们一直致力解决我们蔬菜产区产销结构，将产业利益最大化。今年三德公司的引进，将加工厂搬进“菜园子”，有效改变以往运输远、出产率低、集中采收难等诸多难题。今年，我们实施“大手拉小手”创新发展模式，通过"公司+合作社+农户"利益联结形式，形成关联紧密、链条完整、利益共享的农业产业化联合体，同时也为当地提供诸多就业岗位。”大河镇副镇长韦荣团说。

据了解，三德食品科技有限公司自正式投产以来，已形成以该公司为中心的产销对接网，畅通全县农产品产销渠道，带动了全县的农产品销售。

“自从三德公司到我们三都县来，我们基地的菜是不愁卖的，他们公司出的价格也跟原贵阳批发市场出的价格是一样的。每天的蔬菜他们发订单来，需要好多的量，我们就保质保量送到他们的手里面去，村集体经济也在不断地壮大。”大河镇大河村股份经济合作社负责人罗厚勤说。

据三德公司负责人介绍，目前三都农副产品供销呈现以产定销现象，即农户种植什么蔬菜他们就收什么。后期公司将采取以销定产，并提供技术支持，以合作社为主体，通过合作社+农户的模式开展合作种植，以引导和技术指导让种植户“精准”种植，并将三都的农特产品进行深加工，打造品牌并通过集团公司销往粤港澳大湾区，助力三都乡村振兴。

“后期我们会根据大数据的分析，学生喜欢吃什么菜，那我们反推回去让农户种植什么菜，推进三产融合，从订单农业到央厨的深加工，再到未来营养餐的使用，包括销往大湾区，我们集团公司内部使用。”德保集团副总经理、黔南三德食品科技有限公司法人王礼峰说。

为了更好的畅通产销对接渠道，优化产业布局，拓宽销售网络，该公司积极组建产销微信群，及时全面地了解全县各乡镇农产品种植情况，农副产品生产等信息，攻克产销瓶颈。

“之前我们送货给部分学校高中部，三德公司来了以后，我们的供求信息都发在群里面，以便于沟通，现在产量增加了不少，厂房正在扩建。”三都鑫财源食品有限责任公司负责人石忠琴说。

近年来，三都县通过引进、培育龙头企业，指导引领地区专业合作社建设，以产业发展规划、技术指导、产销对接等关键环节为重点，实行特色产业区域化布局、多样化种植、规模化生产，引导优势特色产业向周边地区延伸，满足市场需求，建好农产品加工产业集群建设，延伸农业产业链、价值链，促进农业增效、农民增收，积极推动三都农副产业全面发展。（三都县人民政府网 安金山、罗朝兵）

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