为遏制滥办酒席之风，倡导餐饮节俭节约、文明卫生，发扬勤俭节约的传统美德，敖市镇积极创建“合约食堂”，打造乡村治理“新引擎”。

一是“亮制度，定规矩”。该镇制定了《红白喜事管理制度》《农村自办宴席集体聚餐申报备案制度》《食品采购索验收登记管理制度》等系列制度，明确“合约食堂”红白喜事标准、规模、申报流程等；规定“合约食堂”只承办婚丧嫁娶宴席，拒办子女升学、乔迁新居等酒席，有效减少酒席宴请场次，遏制滥办酒席之风。

二是“明职责，强监管”。建立“镇管村、村管寨”工作格局，细化工作职责，以“寨管委”负责“合约食堂”的管理和运行维护，明确专人负责监督餐饮用具清洗消毒保洁、食品安全、健康管理和培训等事宜；针对以往操办酒席出现污水横流、垃圾遍地等现象，结合既定制度，大力度开展整治和处罚，村容寨貌明显改善。

三是“晒经验，探路径”。该镇以新寨屯村“合约食堂”的成功创建为示范点，组织其余村召开座谈会，交流成功经验，积极探索各村实际创建工作；同时，推进各村网格化“合约食堂”创建民意征求，并谋划有固定场所的“合约食堂”多功能使用，闲暇时用作村民集会议事、调解纠纷、开展宣讲等活动的重要场所，强化乡村治理基层能力建设。

截至目前，该镇8个行政村已全面完成“合约食堂”的创建工作，各村寨共创建“合约食堂”17个，相关制度均已上墙。（黎平县人民政府网 吴香丽）

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