菠菜是广大市民喜爱的蔬菜之一。菠菜根据种植时间的不同分为春、夏、秋、越冬四类，一般气温在5℃以上就可以种植。品种一般选择辽宁圆叶菠、华菠1号、圆叶菠等。近期主要种植越冬菠菜，其主要种植技术要点如下。

一、种植时间

越冬菠菜通常于10中旬-11月上旬播种，春节前后分批采收，宜选用冬性强、耐抽薹、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。

二、种子处理

播种前1周先将种子用温水浸泡12小时后，放在低温环境中处理1天，再放在20-25℃的条件下催芽，3-5天露白后即可播种。冬、春季也可直播。亩用种3-3.5千克。

三、整地开厢

选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性的沙壤土或壤土。整地时施足底肥，开厢1.2-1.5米，沟宽30厘米，沟深25-30厘米，厢面平整。

四、播种

菠菜一般采用撒播。播前厢面浇透水，用草木灰拌种直播，再覆土盖种，覆盖遮阳网等，出苗后撤除或改为小拱棚覆盖，。

五、田间管理

苗出齐露出真叶后浇1次肥水。2片真叶后，结合间苗、除草，追肥，苗距3-4公分。追肥先淡后浓，追施肥水2-3次，以促生长。霜冻和冰雪天气注意保温。生长期注意防治蚜虫、潜叶蝇、霜霉病、炭疽病等病虫害。

六、采收

一般苗高10公分以上即可分批采收。采收前15天左右，可追施1次速效氮肥，增加产量。（贵阳市农业农村局蔬菜站）

来源：贵阳市农业农村局官网

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