近日，走进百里杜鹃仁和乡响水村羊肚菌种植基地，笔者看到四面环山的田地里，一座座大棚覆上了遮阴网。大棚内，机器嗡嗡作响，工人们正在有条不紊地平整土地、开沟、播种，一派忙碌的景象。

“响水村羊肚菌种植基地海拔高、气温相对较低且环境湿润，还有恒大援建的大棚设施，造就了发展羊肚菌产业的环境。”响水村驻村第一书记罗伟说，该村充分依托援建大棚、气候条件等优势，立足市场需求，积极引进成都红玉农业开发有限公司，采取“公司+村集体合作社+基地+农户”的模式，大力发展羊肚菌产业。

“作为稀有食用菌之一，羊肚菌对温度、湿度和通风等生长环境和自然条件要求极高，相较其他菌种极为‘娇贵’，一旦温度过高或风力过大，前期努力便会付诸东流，种植成本高、风险大、产出低，故而市场价格高，被誉为‘珍稀食材’。”成都红玉农业开发有限公司负责人唐仕斌告诉笔者，响水村各方面完全适合羊肚菌生长，再加上政府的大力支持，所以公司决定在响水村种植，一方面把合作社的大棚利用起来，另一方面也可以解决当地百姓的就业问题。

“羊肚菌种植对技术要求也高，种植过程中，我们专门对土壤进行了消毒杀菌处理，针对羊肚菌生长过程中应避免高温强光等特点，技术人员对试种棚室进行了改造，增设遮阴网、喷淋系统等生产设备，每一个生产环节都严格按照技术标准进行管理。”谈及羊肚菌的发展，唐仕斌信心满满地说，羊肚菌种植前景广阔，消费市场也比较大，加上有四川林科院、农科院提供技术支持，无论是从菌种制作、扩繁、放置营养包，再到播种、田间管理，都有专业的技术人员指导，羊肚菌产业一定能做大做强，带动更多老百姓参与，实现共同增收。

“平时我在大棚里打工，主要做开沟、播种、浇水、撒石灰等工作，工资每天100元，离家也挺近，解决了我的就业问题。”基地务工者潘廷永高兴地说。

据了解，基地的建立为村民们提供了在家门口就业的机会，此外，村民的土地还有每亩500元的流转费，促进了群众增收。

罗伟表示，将积极探索村级集体经济发展的新方法、新途径，与引进的公司学习羊肚菌种植技术，利用丰富的林木资源，开展林下试点种植，通过企业示范引领、林下种植与大棚种植同步推进等方式，全面壮大村集体经济，鼓足群众腰包。（赵华海、李光辉）

来源：毕节日报

分享让更多人看到