每年的11月，是电商互联网销售旺季。位于经开区的贵州黄果树中央厨房有限公司积极谋划，利用互联网平台、直播带货等线上销售模式，助力黄果树三碗粉产业发展。

进入11月以来，黄果树中央厨房便在互联网销售上下足了功夫，互联网购物平台、直播带货等线上平台上线销售。每天，中央厨房产品展示区里，电子大屏幕上都会展示直播实况。

经开区黄果树中央厨房：互联网直播带货 让安顺味道飘香流远。

贵州黄果树中央厨房有限公司电商运营总监何守宁：“目前我们这边的话现在能够日销6000到1万单，有时候流量比较低迷的时候是能够达到4000到5000单，但是目前的话我们最高是1万多单。”

直播中，通过把产品的类型和口味不同进行组合销售，推出新产品之外，还利用网络短视频宣传，让“三碗粉”成为受众青睐的新产品，让安顺味道飘香流远。

贵州黄果树中央厨房有限公司电商运营总监何守宁：“我们更多的是会通过组品的销售以极致的性价比让用户能够品尝我们这边更多的产品，更多的口味。我们也通过短视频内容制作，增加我们品牌的传播，还有就是增加我们商品的曝光，让更多的用户能够知道我们黄果树三碗粉，我们贵州的本地美食。”

经开区黄果树中央厨房：互联网直播带货 让安顺味道飘香流远。

作为电商服务后端，黄果树中央厨房为能够将直播产生的订单及时发出，该公司将仓储中心设在物流园区，仓储面积扩容到5000平方米，并设有存货区、打包区、分拣区和备货区。这段时间，仓储中心里，每天都有20多名工作人员忙着打包产品。

据介绍，黄果树中央厨房作为全省首批16家农产品（食品）深加工高成长企业，将以贵州特色小吃“牛肉粉”“羊肉粉”“酸汤粉”系列产品为定位，通过院校搭建技术合作，致力建设一组集牛、羊、米粉等料包生产线和组合包装线为一体的基础产业链，让“黄果树三碗粉”走出贵州，走向全国。

贵州黄果树中央厨房有限公司厂长陈步友：“现在的产品由三大系列，四种类型，共46个单品，我们主要生产黄果树的羊肉粉、牛肉粉、酸汤粉，我们每大系列有三个口味，有四种食用类型，我们的新品现在有酸汤脆骨粉、酸汤拌饭、怪噜拌饭等一系列的，我们的产品有高端的、高品质的，有中端产品，还有比较亲民的产品，价位从20元左右到10多元，还有5元左右的都有。”（文/图 章爽爽）

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