贵州桐梓:产销对接“智慧化” “桐货”插上“云翅膀”

孙远桃

2020年12月08日07:52  来源:人民网-贵州频道
 

从今年10月开始,贵州大榕农业科技有限公司董事长刘丹相比往常又多了一项工作——到桐梓县农产品产销对接智慧服务中心的直播间进行义务直播带货,把桐梓的农特产品推介给全国网友。

桐梓县农产品产销对接智慧服务中心全貌 。桐梓县农产品产销对接智慧服务中心供图

桐梓县农产品产销对接智慧服务中心。人民网 孙远桃 摄

“能通过镜头让更多人了解和购买桐梓农产品,我觉得这是一件非常有意义的事。”刘丹说。因为拥有姣好的形象,清晰流畅的表达,以及对桐梓农特产品的熟悉和热爱,让刘丹在直播中收获了大批“粉丝”,不到两个月时间就卖出180余万元“桐货”,这也成为她在2020年最有成就感的事情之一。

刘丹“直播带货”。桐梓县农业农村局供图

事实上,刘丹的“直播带货”,只是桐梓县农产品产销对接智慧服务中心实施桐梓农产品销售“精准化”“智慧化”的举措之一。2020年初,桐梓县打造了以“黔北渝南农产品展销区、商品零售批发区、大数据线上线下服务区、中央厨房集聚区、定点产品配送区”五位一体的安全、绿色食品产供销综合体,为桐梓农业插上“云翅膀”。

展销中心。人民网 孙远桃 摄

“双线”齐发力 拓宽销售渠道

大娄山方竹笋、金老爹牛肉干、大河野生天麻、众鑫容光回锅羊肉、赵婆婆松花皮蛋、高桥洛碧庄园毛尖茶、坡渡宇强挂面……走进桐梓县农产品产销对接智慧服务中心,首先映入眼帘的是黔北渝南农产品展销馆。在这里,数百种农特产品琳琅满目,让人目不暇接。

方竹笋。人民网 孙远桃 摄

牛肉干。人民网 孙远桃 摄

回锅羊肉。人民网 孙远桃 摄

皮蛋。人民网 孙远桃 摄

“作为重庆市农产品直供基地和桐梓县电商直播基地,我们的展馆目前容纳了274类农特产品。其中,桐梓县农特产品99类、黔北农特产品91类、渝南农特产品84类,服务中心每周至少进行3场直播,消费者不仅可以在展厅直接购买,还可以通过互联网及社交媒体下单。”该服务中心副经理李廷驹说。

据介绍,桐梓县农产品产销对接智慧服务中心坐落于桐梓县楚米镇易地扶贫搬迁马元岩社区,占地面积80亩,由贵州娄山产业投资集团有限公司(下称产投集团)投资5000万元修建,2020年3月10日正式投入运营。中心打造了黔北渝南农产品展销区、商品零售批发区、大数据线上线下服务区、中央厨房集聚区、定点产品配送区五大区域,并将其划分成展销、电商、平价超市、大数据中心、产品加工等13个功能区,着力形成“城乡一体、全域覆盖、产销一体、标准统一、智能服务、高效配送、安全可控、闭环运营”的农产品供应链体系,助推“桐货”风行天下。

桐梓县农产品产销对接智慧服务中心大数据检测平台。人民网 孙远桃 摄

平价超市 桐梓县农产品产销对接智慧服务中心供图

“为了推进‘桐货’触网,我们专门开设了电商区,将中央厨房产品逐步上线,通过与淘宝合作及组建运营专班‘带货’,电商区仅试运营20天,就完成493单线上交易,上架的380瓶蜂蜜和近万枚松花皮蛋被抢购一空。”李廷驹告诉记者,除淘宝店铺外,服务中心还对接了云集、京东、天猫、拼多多、建行、工行等多类平台,拓宽销售渠道,截止目前,电商区平均月销售额突破10万元。

线上销售给力,线下生产自然变得更加忙起来。走进娄山方竹笋、金老爹牛肉干、娄山黄焖鸡、桐梓天麻、众鑫回锅羊肉、赵婆婆松花皮蛋、桐梓天麻等生产加工区,工人们正在加紧生产,全自动生产线也在加速运转。

工人正在进行方竹笋加工。人民网 孙远桃 摄

“方竹笋最难的是保鲜,但现在我们已经破解了这个难题,并逐步加大了方竹笋深加工,今年已经完成了2500吨鲜笋、268吨水煮笋,15吨笋干的销售工作,目前还有水煮笋订单量65笔,干笋订单量12吨。”在娄山关方竹笋生产加工区,李廷驹给记者亮出2020年方竹笋销售“成绩单”,它们正是通过线上和线下“双渠道”,销往上海、北京、深圳、西安、武汉、贵阳、重庆等地。

接下来,产投集团还将投资5000万元,建成投运竹产品交易智慧园及物流配送中心,计划2023年建成大娄山方竹产业综合体和高标准竹产业示范基地,形成绿色生态、优质高效、三产融合的竹生产体系,标准化、集约化、专业化的竹经营体系,全方位、全链条、一站式的竹服务体系。

用数据指导生产 实现产销精准对接

据统计,桐梓县农产品产销对接智慧服务中心从正式运营至今,已实现产值4960万元。其中,签约配送企、事业、学校、个体商户合计264个,定点配送区销售额实现4200万元,商品零售区销售额实现160万元,中央厨房集聚区实现销售额约600万元。

那么,如何让农产品在卖得出的同时,还能卖得好?结束无序种植的局面,实施有计划地种植,对准市场从 “以产定销” 转变为“以销定产” 成为一条有效路径。

桐梓茅石乡坝区现今种植面积640亩,上一季种植农作物豇豆达到6000斤/亩,实现产值400万元,主要销往重庆、贵阳、遵义;桐梓官仓镇坝区现今种植面积3812亩,上一季种植辣椒1320亩,苗木2492亩,辣椒产值633万,主要销售方向为重庆、贵阳、遵义及本县……在服务中心的大数据中心区,全县的农业生产、销售、脱贫带动等情况被详细地记录,鼠标轻轻一点,即能了解相关情况。

农产品农残检测公布栏。人民网 孙远桃 摄

“大数据中心相当于整个服务中心的‘决策大脑’和‘信息中枢’,通过该中心,我们不仅能够了解产品的销售情况,还能通过这些数据去指导前方农业生产,进而实现桐梓农产品生产、物流、销售有计划、可预期的良性运转。”李廷驹告诉记者,利用服务中心的大数据信息化平台,产投集团重点梳理出了全县的蔬菜品种、规模量、成熟预计时间、批发价格等数据,不仅能科学精准掌握食材需求量,还能实行食材安全检测流程、追踪溯源等制度。

“根据数据指向,我们可提前发出下季蔬菜的需求清单,让村民合理布局种植结构。种什么让市场说了算,真正地生产适销对路的农产品,规避从前‘卖不出’‘卖不起价’的风险。”桐梓县农业农村局副局长李本贵表示,在大数据的助力下,服务中心可逐步实现对全县十大坝区及种养殖基地的产销对接,促进桐梓县农业产业结构调整,带动坝区、乡镇及中心周边贫困户致富。接下来,服务中心将会继续推动与坝区及各大种养殖基地之间的产业合作,切实提升桐梓县农产品附加值,促进农民增收,巩固脱贫成效,推动乡村振兴。

(责编:吴锋(实习)、陈康清)

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