助推食品企业复工复产 把“三保”承诺落到行动上

新冠肺炎疫情发生以来，瓮安县市场监督管理局充分发挥食品安全社会共治作用，鼓励企业、商家把参与“保价格、保质量、保供应”(“三保”行动)的承诺落到实处，多措并举、精准施策，帮助食品企业有序复工复产，切实保障百姓“菜篮子”“米袋子”。

对食品生产企业开展复工前监督检查、复产后回头看原则，督促食品生产企业做好“疫情”防控措施，落实疫情防控主体责任，确保企业疫情防控措施扎实有效，确保不发生疫情传播和食品安全质量问题。

鼓励企业、商家积极参与“三保”行动，提高政治站位，提高责任意识，签订“三保”承诺书，确保市场供应，共同打赢当前新冠肺炎“战役”。截至目前，共与水果(蔬菜)批发市场、食品生产企业、合力超市等大型超市签订承诺书25余份。

组织食品生产企业参加复工复产疫情防控和食品安全免费网络培训，帮助企业提高复工风险防控能力。课程从疫情防控期间企业复工防控目的、企业应从哪些方面制定防控措施、企业如何有效实施制定的防控措施、如何应用系统管理的方法进行风险防控等方面进行培训，此次共有贵州黄红缨茶业有限公司等21家食品生产企业参与培训。（范云）

来源：瓮安县人民政府网

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