喜头镇:民以食为天 预防放在先

2019年08月19日14:50  
 

为提升餐饮(副食、小作坊)从业人员的业务素质,督促辖区内各餐饮店人员从严落实各项食品安全措施,确保人民群众食品安全。8月18日,喜头镇联合市市场监督管理局,召开“喜头镇第一期食品安全培训会”,辖区内80余名餐饮业主参会。

培训会上,市市场监督管理局餐饮科负责人围绕食品安全管理条例、加工经营场所的卫生条件、设备与工具卫生要求、加工操作卫生要求以及常见的食物中毒等方面进行培训。并通过多个案例分析,对店铺日常管理、严格选材、食物中毒预防等工作中的重点注意事项进行梳理。

本次培训受到广大从业人员的欢迎,纷纷表示此次培训活动大大增强了他们的食品安全意识,有力提升了我镇餐饮服务管理水平和实操能力。(刘静静)

来源:仁怀市人民政府网

(责编:邓庆雨、陈康清)

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