习水县聚力发展黔北麻羊特色产业

2019年03月28日15:12  
 

一是强化品质保障“ 创品牌” 。按照产业布局规划,开展习水麻羊纯种保育、基因保护和开发利用工作,扩大繁养纯种麻羊数量,有效抵制其它杂交和外来品种对纯种麻羊的充斥,形成习水特有黔北麻羊品牌,“黔北麻羊”荣获国家地理标志保护产品认证。截至目前,共投资 7.26 亿元,建成 6000 平方米的原种场 1 间,面积 40 平方公里的保种区 1 个,建成 1000 只基础母羊的原种场,成功打造“习滋味”“鰼羊鲜”等大型品牌商标。

二是深化扶贫协作“ 强动力” 。紧紧抓住上海市普陀区对口帮扶习水县机遇,与上海市形成扶贫协作机制,充分利用上海市的先进技术、广阔市场,在黔北麻羊的保种护品、生产加工、品牌建设、市场开拓等关键环节上发力,确保黔北麻羊产业发展动力足。近年来,上海市普陀区共投资 750 余万元,帮助习水麻羊保种育种、基因认证和习水麻羊示范园区建设,帮助添置加工、冷冻设备,建立食品检测与质量控制中心。

三是完善产业链条“ 保长效” 。通过企业主导、政府支持、社会扶持多种方式相结合,不断打通中间环节,延长产业链条,破解习水麻羊发展关键环节难题,完善麻羊保种提纯、养殖育肥、中央厨房生产、包装、仓储、化验检测、冷链配送、线上销售等全产业链系统,形成麻羊食品行业标准。截至目前,已建成总投资 7000 万元、面积 1.8 万平方米、年可加工肉羊 20 万只的中央厨房。 四是发挥市场潜能“ 促增收” 。采取“养殖基地—中央厨房—直营店—加盟店”“生态养殖—熟食加工—网上直销或线下直营”等产供销一体化模式,不断拓宽产业幅度,加速产品商品化、商业化、品牌化,实现对接市场、融入市场、覆盖市场。

目前,习水麻羊品牌“聚有黔”已在全国一线城市建立直营旗舰店 10 余家,年加工销售黔北麻羊 20 万只,“鰼羊鲜”品牌系列产值达 400 余万元。 

来源:习水县人民政府网

(责编:邓庆雨、陈康清)

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