肖光强:构建黔北辣椒产业带 促进播州辣椒泉涌发展

2018年08月19日09:07  来源:人民网-贵州频道
 

人民网遵义8月19日电 “播州辣椒正从种植、加工、流通等各个环节,有效改变着辣椒产业的面貌,逐步提升着辣椒产业的国际竞争力,成功探索出了一条脱贫致富的新路径。”8月18日,播州区委副书记、区长肖光强在遵义市辣椒产销对接暨招商引资签约大会上作推介时说,播州将积极构建集辣椒生产、加工、物流、营销为一体的黔北辣椒产业带,大力促进辣椒产业泉涌发展、椒扬天下。

肖光强说,播州是一方优质辣椒产出的红色沃土,从泡椒、剁椒、糍粑辣椒、呛壳辣椒、酱辣椒、阴辣椒、油辣椒等形式多样的辣椒做法,到羊肉粉、乌江豆腐鱼、豆豉火锅、鸭溪凉粉等众多美食,都离不开辣椒的调味,唯有辣椒在舌尖绽放,才能真正缓解播州人埋藏心底的“乡愁”。“菜当三分粮,辣椒当衣裳”等民间谚语,全面彰显了播州多彩、独有的辣椒文化。

播州辣椒形如烈焰、热情似火、品质优良,蛋白质、维生素C、干物质等含量在同类型辣椒中均名列前茅,辣红素、辣椒素含量适中,以其“色泽鲜艳、油润红亮、果型美观、肉厚质细、辣素适中、风味浓香”不可复制而声名远播。截至目前,播州区无公害辣椒基地38万亩、绿色辣椒基地1.2万亩、有机辣椒基地0.15万亩,“遵义朝天椒”地理标志产地28万亩,制定辣椒种植地方标准13个。

肖光强表示,播州区将依托国际生态辣椒产业园区项目,建设辣椒现代物流园、辣椒文化创意中心和辣椒系列食品加工基地三个项目,客商可采取独资、合资、合作等方式投资该项目。此外,播州还将围绕辣椒产业开展民宿、农事体验、文化展示和技术培训等,打造“辣椒小镇”,并建设旅客服务中心、辣椒博物馆、餐饮中心、辣椒主题酒店和技术培训中心等,预计建成后年产值5亿元,年利润可达6000万元,欢迎广大客商到播州投资兴业。

“聚‘椒’播州,投资兴业,期待开展更大范围、更深层次的合作,携手共创合作双赢的未来。” 肖光强说,播州辣椒产业“一中心四基地”的发展格局已经栽好“梧桐树”,只待“金凤凰”到来。投资播州恰逢其时,播州将强化一切有利于推进发展的措施,构筑一切有利于创业的平台,拓展一切有利于双赢的空间和领域,与投资者合作共赢谋事业,携手并进求发展,让辣椒椒扬似火、红动九州。(王钦 实习生 何开松)

(责编:郜林筱(实习)、陈康清)

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