凯里红酸汤,贵州省凯里市特产,中国国家地理标志产品。
凯里红酸汤独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)。用新鲜红辣椒、西红柿、等腌制发酵而成,色泽鲜红、光泽度好、细度均匀一致、粘稠适中
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  茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是
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  镇宁波波糖,贵州省镇宁布依族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品。
镇宁波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做给孙子吃的一种点心,在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。是镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统食品,是用糯米加工的
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  兴义黄草坝石斛,贵州省兴义市特产,全国农产品地理标志。
兴义黄草坝石斛呈圆柱状长条,节上有明显铁锈环,质硬易折断,气味清香,叶鞘灰白色,表面红紫色或黄绿色,味淡或微甜,嚼之有黏稠。
兴义市属于石斛原产地之一,万峰林独特的喀斯特地貌,规模庞大的群峰岩崖、充沛的降水、丰富的苔藓植被等特殊的物候条件,为野生石斛的生长造就了完整的生态系统
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  水城猕猴桃,贵州省水城县特产,中国国家地理标志产品。水城猕猴桃呈绿褐色,长卵形,果皮光滑、果毛稀少,果肉翡翠绿,果心乳白色,沿果心呈放射状血红色条纹。果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜美、甜酸宜人,具有独特的品质和风味。
水城猕猴桃成熟期比原产地提前1个月
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  威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿,可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味
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