金秋十月，碩果豐盈。走進貴州省遵義市播州區西坪鎮遵義甘陳緣農業發展有限公司辣椒產品生產車間，紅彤彤的辣椒原料堆放整齊，機器轟鳴運轉，工人們有序開展分揀、清洗、加工、打包、搬運等作業，各道工序銜接緊湊，車間內一派繁忙景象。

劉弟姍是西坪鎮本地群眾，已在這家辣椒企業務工 4 年。在家門口就業，她不僅擁有穩定的收入，還能就近照料家中老人、陪伴孩子，兼顧務工增收與家庭生活。談起現在的日子，劉弟姍臉上滿是笑意，內心十分滿足。

近年來，西坪鎮探索的“黨支部+公司+農戶”鏈接機制，該機制把黨支部、龍頭企業、種植農戶擰成一股繩，讓一顆小辣椒種出產業、帶動就業，“椒”出了富民新答卷。

遵義市播州區西坪鎮辣椒企業生產的辣椒產品。陳朝安攝

組織體系建在鏈上：從“各管各”到“一起干”

西坪鎮是傳統農業鎮，辣椒種植歷史悠久。但長期以來，散戶種植、分散經營、抗風險能力弱，一直是制約產業做大的“老大難”。

“以前各家種各家的，品種不統一，技術跟不上，最怕的是種出來賣不掉。”種了十幾年辣椒的村民郭家勝說。如今，他的態度變了：“我種了二三十畝，有子彈頭、艷椒多個品種，摘完就直接送往企業，一點都不愁賣。”

變化，始於黨組織在產業鏈上發力。西坪鎮把黨支部建在產業鏈上，構建“鎮黨委統籌、村黨組織牽頭、企業黨支部落實”的三級聯動體系。村黨組織統一動員、統一對接企業，把分散的農戶組織起來。遵義甘陳緣農業發展有限公司黨支部秉承“黨支部領辦、以企帶村、村企互動”原則，通過“村企聯建、村企聯動、村企聯手”，逐戶簽訂辣椒收購訂單。

西坪鎮商會會長、甘陳緣公司負責人、公司黨支部書記甘遠迪是這條鏈上的關鍵人物。作為一名黨員，他返鄉創業，在茶元村建起千畝朝天椒示范基地，示范帶動遵辣9號、艷椒808、子彈頭等8個品種種植。“黨員帶頭種，群眾才敢跟著干。”甘遠迪說。2026年，全鎮辣椒種植面積達17000畝，其中訂單面積13000畝，帶動兩千多戶種植戶嵌入產業鏈。

遵義市播州區西坪鎮群眾在辣椒企業勞動。陳朝安攝

暖心訂單穩在鏈上：從“銷售難”到“簽訂單”

“種得好、賣不出、價不穩”，是農戶最怕的三件事。西坪鎮的辦法是：訂單種植、保價兜底、隨行就市。甘陳緣公司與種植農戶逐一簽訂收購協議，明確保底價標准，市場價格上浮同步隨行就市，讓椒農保底不慌。針對春耕資金緊張的農戶，企業先行墊付種苗、肥料款項，待辣椒烘烤交付后再結算。

種植戶徐朝濤一邊在基地務工，一邊跟著公司訂單種辣椒。“苗和銷售都有保障，不再愁銷路，不再擔心種出來后爛在地裡，我對辣椒產業很有信心！”他笑著說。一年下來，務工加種植，收入能有七八萬元。

以這樣的方式，西坪鎮南壩村也走出一條辣椒統一銷售之路。種植大戶劉高俊投入200多萬元建起200多個大棚，配套滴灌和噴淋系統。“大棚能防雨防旱，畝產可達6000到8000斤。”他算了一筆賬，“按往年市場價每斤3元左右，每畝產值在1.8萬到2.4萬元之間。”他還打算帶動周邊村民一起種，“我統一銷售，讓大家都能致富。”

貴州省農科院專家和西坪鎮機關支部黨員、農技師在辣椒育苗大棚現場指導辣椒種植技術。陳朝安攝

產品加工延在鏈上：從“賣鮮椒”到“賣產品”

鮮椒怕放，放兩天就爛。過去，農戶最頭疼的就是採收后沒有及時加工。2026年，甘陳緣公司新增第二條標准化辣椒烘干生產線，總投資240余萬元。新線投產后，日加工鮮椒達3萬斤，單月可加工90萬斤，加工配套可覆蓋西坪鎮及周邊鄉鎮椒農。

烘烤車間裡，5間標准化烤房有序運轉，採用三段式分段控溫工藝，全程自動排濕。常年前來代烘的村民簡文明感觸很深：“以前土烤房全靠人工看管，耗時費力，品質難把控。現在交給企業代烘，省心省力，成品每斤能多賣一兩元。”

企業還依托標准化烘烤工藝，開展干辣椒、糟辣椒初深加工，打造“南鄉紅”“甘二爺”等本土品牌。“目前銷售情況良好，加上鲊海椒、節節辣椒、紅辣椒面等產品，預計今年產值可達900余萬元。”甘遠迪說。

企業堅持傳統工藝與現代標准化生產相結合，嚴守“零添加”原則，成功從“初級處理”邁向“精深加工”。

遵義市播州區西坪鎮廠上村辣椒成熟了。李仁軍攝

為民紅利落在鏈上：從“富一人”到“富一群”

辣椒產業鏈的延伸，創造了大量就業機會。在甘陳緣公司，生產旺季時單日用工可達200多人，僅8月份就發放工資70多萬元，平時也能穩定提供80多個就業崗位。

60多歲的甘遠錫是當地企業的一名固定工人。“我在這裡干了七八年了，每個月工資准時發放，企業對我們也很關照，給我們就業提供了很多方便。”他說，如今每月能在公司獲得穩定收入。

2025年6月，遵義甘陳緣農業發展有限公司被認定為播州區區級就業幫扶車間。在甘遠迪看來，這份認可意味著更多責任。“第二條烘干線建成后，既能緩解生產壓力，更能解決群眾加工難的問題。”他說，“前些年曾遇到辣椒豐收但加工跟不上的困境，這條生產線建成投用后將帶動西坪辣椒產業持續發展。”

遵義市播州區西坪鎮群眾在辣椒企業勞動。陳朝安攝

目前，西坪鎮辣椒產業累計解決群眾就業5000余人次，椒農戶均增收4000元以上，村級集體經濟增收30萬元。一顆小辣椒，真正成了群眾增收的“致富椒”“暖心椒”和“吉祥椒”。

立足資源稟賦，深耕辣椒特色產業。下一步，播州區西坪鎮將持續推進抓黨建促鄉村振興，不斷完善產、烘、儲、銷一體化產業鏈條，健全長效聯農帶農富農機制，持續擦亮西坪辣椒特色產業名片，繼續“椒”出富民新答卷。（圖/文 李仁軍、王姝雅、陳朝安）