“赤水河谷 中國醬香”赴一場醉美遵義醬香之約
——寫在第四屆遵義醬酒節啟幕之際
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收藏一江赤水,千載醬香﹔九月九至,再會酒鄉。
當秋風為赤水河畔抹上金黃,也吹響了醬香型白酒一年一度重陽下沙的號角。隨著第四屆遵義醬酒節啟幕的腳步日益臨近,人們的目光再次聚焦到這片得天獨厚的釀酒聖地。
四年前,遵義以“醬香”為名,開創性地開啟了這場關於“酒”與“旅”的全新探索。從第一屆的“破題立意”,到第二屆的“跨界發力”,再到第三屆的“場景重塑”,遵義醬酒節不僅擦亮了這張飄香萬裡的城市名片,更在赤水河谷掀起了一場從“賣酒”向“賣生活方式”轉變的深刻變革。

“赤水河谷 中國醬香”赴一場醉美遵義醬香之約。
啟動:一縷醬香,破題“酒旅融合”
時針撥回2023年金秋。“赤水河谷九月九·第一屆遵義醬酒節”應運而生。
彼時的貴州,“村BA”“村FA”的熱浪響徹大江南北,酸湯美食與苗寨風情吸引著全國游客紛至沓來。遵義順勢而為,以“一江赤水”為紐帶,首次將茅台、習酒、金沙等核心產區資源整合,將沉澱在秦漢煙霞、唐宋月色中的釀酒文化,轉化為游客觸手可及的旅游體驗。
第一屆醬酒節,遵義用“以酒為媒”寫下了最初的答卷。通過重陽祭水、遵商大會、“醬酒+”融合創新高質量發展對話等系列活動,遵義將產業優勢成功轉化為文旅發展勝勢。騎行愛好者在赤水河谷的賽道上追風逐影,食客們在“九大拼”長桌宴上開懷暢飲,美酒與美食、體育與文旅在這裡深度交融。一時間,“遵義,是醬香味的”成為風靡全網的鮮明標簽。

“赤水河谷 中國醬香”赴一場醉美遵義醬香之約。
進化:一場盛會,拓寬“生活場景”
如果說首屆是“初露鋒芒”,那麼第二屆遵義醬酒節,則是一次全域聯動的“體驗升級”。
2024年的醬酒節,活動場地延展至土城古鎮、茅台鎮、赤水瀑布等全域地標。開幕式上,土城古鎮裡上演的“流光溢彩夜土城”,帶領游客完成了一場從“大漢蒟醬”到“復新華章”的千年穿越﹔足球賽、半程馬拉鬆、酒企拔河爭霸賽等體旅活動的加入,讓酒鎮的空氣裡除了悠悠醬香,更添了運動的汗水與觀眾的歡呼。
更深層次的變化在觀念層面悄然發生。“賣酒向賣生活方式轉變”這一理念在這一屆被首次深度闡發。遵義不再滿足於隻奉上一杯好酒,而是將“微醺”融入音樂節、融入古鎮夜游、融入戶外運動,構建起涵蓋“9+N”的主題活動體系,為游客勾勒出獨屬於赤水河谷的慢生活圖景。

“赤水河谷 中國醬香”赴一場醉美遵義醬香之約。
提質:一酒一旅,重塑“美學價值”
到了第三屆,遵義醬酒節的內核變得更加深邃多元。
在仁懷楊柳灣街、在衡昌燒坊的古老廠房中,傳統釀造技藝與當代藝術上演了一場驚艷對話。周春芽、羅中立等藝術大師的作品在舊廠房中展出,讓“醬酒+當代藝術”碰撞出前所未有的火花。
與此同時,醬酒的“玩法”也變得更加年輕前衛。在現代都市小酒館裡,醬香威士忌、醬香黑啤、醬香咖啡乃至醬香排骨應運而生,“12987”的古法工藝在年輕人的味蕾上碰撞出新潮風味﹔在天釀景區,全息投影搭配大型沉浸式演藝,將古法釀造的智慧展現得淋漓盡致。第三屆醬酒節以“11+N”的豐富業態証明:醬酒不僅是杯中佳釀,更是一種涵蓋視覺、聽覺、味覺的東方生活美學。

“赤水河谷 中國醬香”赴一場醉美遵義醬香之約。
展望:第四屆,開啟赤水河谷中國醬香新篇章
三載蓄力,春華秋實。
如今,第四屆遵義醬酒節即將於10月16日在仁懷市重磅拉開帷幕。本屆醬酒節緊扣“赤水河谷 中國醬香”主題,以遵義主城區與赤水河谷為核心,推出“1+5+N”系列活動。
從茅台鎮1915廣場的沉浸式體驗,到土城古鎮的“醬心拾光”,再到赤水丹霞的慢生活體驗﹔從匯川區的“酒咖狂歡”,到新蒲新區的音樂節……一場線上線下聯動、覆蓋全域的酒旅盛宴已蓄勢待發。
“呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁。”從歷史深處走來的遵義醬酒,正乘著文旅融合的東風,煥發出熠熠生輝的時代光彩。前三屆的積澱與突破,讓這座城市與美酒的故事愈發動人。這個金秋十月,遵義再次向世界發出邀請:來赤水河谷,品美酒、嘗美食、觀美景,共赴一場香氣四溢的醬香之約!(圖/文 彭飛)
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