石阡舉行“月圓品村味 石固憶鄉愁”中秋村味主題活動
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收藏人民網石阡9月26日電 (黃小桃)9月25日至26日,石阡縣舉行“月圓品村味 石固憶鄉愁”中秋村味主題活動。

特色方隊踏街巡游。人民網 黃小桃攝
據悉,本次活動立足石固“鄉廚發源地”文化,以中秋節“團圓、豐收、感恩、奮進”為主線,推出民俗巡游、秋食品鑒、文藝展演、廚藝展示、千人長桌宴等環節,以美食搭台、文化唱戲,打造一場有煙火氣、有文化味、有鄉土情的中秋特色文旅活動。
25日上午,當地群眾組成9支巡游方隊,從縣城非遺廣場出發,向石阡村味廣場行進,沿街上演嗩吶吹打、花燈舞、傳統迎親等特色展演,生動展現多元鄉土民俗與石固鄉廚文化風採。

“村味”活動烹制現場。人民網 黃小桃攝
活動現場,洋芋粑、手工糍粑、苞谷飯、臘肉糯米粉、米酒湯圓等地道鄉村秋食新鮮出爐、飄香四溢。廣場一側,非遺歌舞、傳統民歌、農村婚慶表演、仡佬花燈等精彩節目接連上演,熱鬧歡騰的氣息充盈全場。
此外,中秋主題簸箕宴同步開展。石固鄉各村代表隊現場生火起灶、烹調地道鄉味,形成“村村有特色”的美食譜系:公鵝坳村全鵝宴、公坪村全羊宴、泥塘村豆腐宴、仡比村全臘宴、王家溝村迎親宴、石場村鼎罐宴、桂花村全魚宴、平壩村鳳凰宴、蒲草塘村刨湯宴、凱峽河村全鴨宴、龍塘坳村全牛宴、楠橋村豐收宴、李屯村團圓宴、歐家灣村全蒸宴等特色宴席悉數上桌、各展風味,吸引眾多市民游客前來品鑒。

全牛宴。人民網 黃小桃攝
夜幕降臨,中秋主題專場文藝匯演拉開帷幕。本土歌手放聲高歌,學校師生聯袂演繹,唱響鄉土情懷、禮贊和美鄉村。活動期間還設置了蒙眼擊鑼、沙包投桶、你劃我猜、踢毽子、蛋托乒乓球、三人反向指令等互動游戲,讓市民游客盡享中秋佳節之趣。
據了解,“村味”系列活動自今年3月啟動以來,已成功舉辦8場,累計挖掘整理石阡特色菜品52道,吸引縣內外游客50萬余人次,帶動綜合消費2.5億元。

全蒸宴。人民網 黃小桃攝
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