秋收時節，走進習水縣程寨鎮石門村的辣椒基地，紅彤彤的辣椒壓彎了枝頭，連片鋪開，像給田野披上了一層紅毯。村民們穿梭其中，雙手翻飛，一掐一放，背簍很快就冒了尖。

農戶在辣椒基地採摘紅辣椒，喜迎豐收。

“今年辣椒長得好，畝產2000斤跑不了！”村民王大姐額頭上滲著汗珠，嘴角卻挂著笑。從8月初陸續開始採收，手腳麻利每天可以採個200多斤。

“以前最怕辣椒紅得太集中，賣不贏就爛在地裡。今年不一樣了，村裡有了加工廠，摘下來就收了。”王大姐口中的“不一樣”，正是石門村今年辣椒產業最大的變化。

村民手捧採收辣椒，豐收喜悅溢於言表。

石門村今年種植辣椒300畝，目前已賣出鮮辣椒30噸左右。往年這個時候，村民們最發愁的就是鮮椒集中上市，運輸成本高、價格波動大。

而今年，田間採收熱火朝天的同時，村裡新建成的辣椒加工廠裡，又是另一番忙碌景象。

走進加工廠，機器轟鳴，一股濃郁的辣椒醬香扑面而來。生產線上，工人們正忙著分揀、清洗、剁椒、裝壇。

辣椒加工生產線全速運轉，加工鮮辣椒。

脫貧戶李大哥就是其中之一。“以前在家也沒啥事，現在加工廠開起來了，還能在裡面務工，多了一份生活的底氣。”他一邊麻利地操作著剁椒機，一邊笑著說，“這紅辣椒，真成了我們的‘紅票子’。”

大棚內晾晒紅辣椒，為加工儲備原料。

石門村黨支部書記滕利敬介紹，加工廠早在兩年前就想辦，今年終於落地投用，主要生產糟辣椒醬和泡椒。目前已經生產了15噸糟辣椒醬和6噸泡椒，隨著採收持續，生產也將一直不停。

發酵車間陶壇整齊排列，靜待糟辣椒發酵。

“加工廠建成后，一是增加了辣椒附加值，減少了運費﹔二是讓群眾就近務工，新增就業6人。”滕利敬說，這真正實現了石門村產業的融合發展。

這份底氣，來自中國石油定點幫扶“西老革”專項資金55萬元的精准落地。

真空包裝泡椒成品，打通辣椒銷售渠道。

項目通過資產租賃模式運營，效益歸村集體經濟所有，主要用於產業發展、公益事業和基礎設施維護。在聯農帶農方面，項目帶動穩定務工8人，讓更多群眾在家門口端上了“產業飯”。

從田坎上的歡聲笑語，到車間裡的醬香四溢，石門村的紅辣椒串起了一條從種植到加工、從田間到市場的致富鏈。辣椒紅了，群眾的日子也跟著紅火起來。（圖/文 刁苓沙）