校園食品安全關乎學生身體健康、牽動萬千家庭民心。為切實守護學生飲食健康，西秀區持續抓實校園食品安全、膳食管理和制度監督各項工作，壓緊壓實學校主體責任，全方位筑牢校園食品安全屏障，讓學生吃得放心、家長安心。

新學期的啟新學校食堂，環境整潔有序，菜品搭配均衡營養。學校嚴格執行三菜一湯供餐標准，以科學膳食保障學生在校飲食質量，用心守護青少年身體健康。

從“舌尖”到“心間”，守護校園每一餐。

西秀區啟新學校黨委書記、校長湯永波：“西秀區啟新學校嚴格落實食品安全四個最嚴的要求，學校召開食品安全專項部署會，壓實校長第一責任人職責，細化各崗位監管職責，規范食材採購、消殺全過程流程管理。核驗從業人員健康資質，落實隱患閉環清零管理，從源頭杜絕食品安全風險。”

走進西秀民族中學，食堂后廚操作規范有序，營養餐制備工作高效推進。學校從食材溯源、后廚管控、智慧監督、訴求響應等多維度發力，以常態化、標准化、透明化的管理舉措，織密織牢校園食品安全防護網。

從“舌尖”到“心間”，守護校園每一餐。

西秀區民族中學副校長婁幫濤：“在食材管理上，我們嚴把源頭准入關口，實行校級班子雙人驗收制度。在食堂日常管理上，嚴格規范操作流程，執行48小時餐食留樣、病媒生物防治等要求。同時，該校不斷健全監督機制，開放‘互聯網+明廚亮灶’，常態化落實校領導、師生及家長陪餐制度。”

西秀區民族中學學生張馨然：“我覺得我們學校的飯菜非常的豐富，非常的好吃。早上的學習量比較大，所以每到中午我走到食堂門口的時候，都會聞到飯菜的飄香。”

從“舌尖”到“心間”，守護校園每一餐。

一餐一飯連著民心，校園食品安全事關青少年健康成長，牽動千家萬戶。西秀區立足長遠、系統施策，從根源上夯實校園食品安全根基。依托本地農業資源優勢，推行“政府引導、企業運作、學校受益”模式，擇優遴選資質齊全、質量過硬、供貨穩定的企業，搭建校園餐食材直供基地，實現食材源頭優選、全程可控、安全可溯，以硬舉措守護全區青少年學生舌尖安全，為校園平安有序辦學筑牢堅實保障。（圖/文 王光純、胡肖肖）