8月12日，“君品山海·煙火多彩”2026黔粵精品美食美酒文化周活動在貴陽市多彩貴州城拉開帷幕。活動以美食為紐帶，集中展示貴州特色美食產品，讓市民游客近距離感受黔味煙火，體驗貴州飲食文化魅力。

活動現場。

活動現場，貴旅餐飲管理有限公司攜多款黔味好物精彩亮相，酸湯、月餅、豆腐果等特色產品吸引不少市民駐足了解品嘗。

貴旅餐飲管理有限公司董事秦立學表示，本次參展重點推介“黔元樂”酸湯與“福小餅”月餅兩大特色產品，希望借助文化周平台，把地道的貴州美食帶給更多消費者。

“黔元樂”酸湯是貴州風味的代表性伴手禮。產品堅守貴州傳統紅酸湯技藝，經過 3 個月自然發酵，搭配新鮮番茄熬制，融入木姜子等本地特色香料。為適配外地食客口味，產品主動調低酸辣度，既守住黔味本味，又兼顧大眾接受度。這款袋裝酸湯儲存便捷，開袋后無需炒制，加入高湯或山泉水煮沸，就可以烹制酸湯魚、酸湯牛肉，簡單操作就能在家復刻貴州地道風味。

活動現場。

本次亮相的還有五福酥餅禮盒與“福小餅”火腿月餅。五福酥餅禮盒遵循五行五色養生理念，抹茶、火腿、刺梨、山藥、蕎麥五款酥餅，分別對應五臟五福。產品採用純手工低糖工藝制作，兼具養生屬性與美好寓意，既適合日常茶點，也是節慶送禮的優選。

“我們這次帶來的‘福小餅’火腿月餅選用烏金豬火腿，優化健康配方。團隊在原有基礎上將含糖量和含油量各下調了10%，吃起來更健康。”秦立學說。

活動現場。

除特色產品展示，本次文化周還設置豐富的沉浸式體驗環節。長桌宴體驗吸引眾多市民參與，大家圍坐一席，現場品鑒地道黔菜，在熱鬧的互動體驗中感受貴州飲食文化。

下一步，多彩貴州城將立足“多彩貴州風景眼、爽爽貴陽會客廳”定位，強化跨域文旅協作聯動，常態化打造多元文旅IP活動，以文旅融合賦能鄉村全面振興、助力消費提質升級。（文/圖 貴旅集團）