眼下，各地辣椒陸續進入集中採摘期，在西秀區雞場鄉，通過“訂單農業+兜底收購”模式，農戶不僅種得安心，更賣得放心，小小辣椒正成為帶動群眾增收的“金鑰匙”。

走進西秀區雞場鄉辣椒種植區的田間地頭，連壟的辣椒植株上挂滿紅綠相間的果實，像一串串小燈籠般綴滿枝頭。

農戶們穿梭在辣椒地裡，手指翻飛間，成熟的辣椒被精准摘下，放入竹筐，紅彤彤的辣椒在陽光下格外亮眼。

種植戶陳期紅：“我們以前種這個辣椒，沒有什麼收入。現在和他們簽合同保底回收，有收入保障。”

在安順秀麗山紅農業發展有限公司收購點內，一派繁忙的交售景象。農戶們熟練地過秤，工作人員則在一旁登記、結算。

安順秀麗山紅農業發展有限公司負責人王勝華：“我們秀麗山紅農業發展有限公司和農戶簽訂辣椒合同，合同有一定的保底價，給農戶育苗，然后提供肥料、農藥、技術管理。今年發展品種有朝天椒、子彈頭、線椒，面積有3000來畝左右。”

從“種得好”到“賣得好”，再到“賺得多”，訂單農業正為雞場鄉辣椒產業注入新動能，帶動農戶實現穩定增收，小辣椒越種越紅火，真正變成了群眾口袋裡的“真金白銀”。（楊若瑜、王光純、胡肖肖）