70年來，黔東南州立足山地資源，聚焦特色產業，走出了一條“不佔良田、生態循環、全鏈增值”的獨特發展之路。如今，全州藍莓產值超16億元，三穗鴨產業綜合產值突破15億元，錦屏鵝全產業鏈產值突破10億元，三大十億級產業矩陣成形蝶變。

三穗縣三穗鴨養殖基地。

時下，正是藍莓盛產時節。走進麻江縣宣威鎮光明村四方山藍莓種植基地，村民們正忙著採摘鮮果。而在十多年前，這片土地還是石漠化嚴重的荒山，種糧沒產量、種樹難成活。如今，漫山遍野的藍莓林郁郁蔥蔥。“藍莓作為一種灌木型的果樹，它的固土能力強，用在石漠化治理上，既保住水土，又提升綠化率。近年來，麻江縣通過增施有機肥，減少化肥，精准測土配方，當地土地越來越肥，藍莓也越來越甜。”麻江縣藍莓產業發展服務中心副主任龍曉波說。

截至目前，麻江縣露天山地藍莓種植面積達9萬畝，依托“公司+合作社+農戶”模式，年產量達4.2萬噸。鮮果採摘只是當地藍莓產業鏈的第一步，在該縣貴州藍瑞農業科技有限公司生產車間，自動化生產線有序運轉，清洗、分揀、壓榨、殺菌、灌裝全程一體化作業。藍莓在這裡實現了從鮮果到原漿、果干、果酒、果醬的華麗轉變。“目前公司建有4條精深加工生產線，年加工能力達3000噸，產品涵蓋30多個品種。今年預計收購藍莓1800噸，全程標准化生產，最大限度鎖住藍莓的營養與口感。”貴州藍瑞農業科技有限公司總經理周南俊說。

麻江縣藍莓加工車間。

當地依托龍頭企業帶動，已培育藍莓精深加工企業10家，確立“七成加工、三成鮮銷”的產業發展路徑，成功實現藍莓從“一季產出”向“四季穩定供應”的轉變。如今，麻江縣已形成集藍莓種植、加工、銷售、觀光於一體的完整產業鏈，綜合產值突破15億元。“麻江縣還推動‘藍莓+文旅’‘藍莓+康養’融合發展，打造藍夢谷採摘體驗區等業態，將產業鏈變為致富鏈。藍莓產業帶動3.6萬名群眾穩定增收，人均年增收1.2萬元以上。”麻江縣藍莓產業發展服務中心副主任龍曉波說。

麻江縣藍莓種植基地。

三穗鴨是中國“四大名鴨”之一，也是國家地理標志產品。600多年的養殖歷史賦予了它肉質緊實、皮下脂肪少的獨特品質。但過去，養殖戶們最怕的就是鴨子養大了賣不出去。如今，這種擔憂已煙消雲散。“現在我們隻負責把鴨子養好，其他的有企業負責兜底，一年預計收入達10余萬元。”三穗縣瓦寨鎮白家村養殖戶石昌平說。

養殖戶所說的“兜底”，正是三穗縣依托國有平台公司推出的“六統一”模式，統一供苗、供料、防疫、管理、回收、銷售。在養殖端，三穗因地制宜推廣“稻魚鴨”共生模式，依托河灘發展生態養鴨，同時盤活閑置大棚改建養殖場，實現節約集約發展。

“集團一直堅持‘公司＋基地＋農戶’的代養合作模式，覆蓋6個鄉鎮，帶動農戶人均增收4萬元以上。在產業鏈布局上，我們堅持‘生鮮打底、加工增值’兩條腿走路，推動三穗鴨從‘賣活鴨’向‘賣產品、賣品牌’轉變。”貴州三穗鴨業運營發展（集團）有限公司運營管理部部長鄭茂彬說。

三穗鴨加工車間。

三穗鴨產業一鴨多產，肉鴨、蛋鴨雙線並行，全縣布局53個肉鴨規模場、12個標准化蛋鴨籠養基地。與此同時，孵化基地、羽絨加工等配套項目也相繼落地，三穗鴨全產業鏈條成勢騰飛。2025年，該縣商品鴨出欄805.6萬羽，產業綜合產值突破15.1億元。“2026年1至6月，共出欄603.22萬羽，達2025年全年出欄量74.88%.下一步，我們持續聚焦優品種、擴規模、強鏈條、做品牌四項重點，加快構建更完整的全產業鏈，進一步提升三穗鴨品牌知名度和市場佔有率。”三穗縣鴨產業發展專班辦公室副主任楊冬說。

錦屏縣羽毛球加工車間。

在錦屏縣，一隻鵝的價值被發揮到了極致，鵝肉走上百姓餐桌，鵝毛則變身為飛向全世界的羽毛球。走進位於錦屏縣經濟開發區的貴州亞獅龍體育文化產業發展有限公司，這個全球規模最大的羽毛球生產基地正開足馬力生產，全球每10隻羽毛球中，就有1隻產自這裡。“2025年公司生產羽毛球711.36萬打，銷往全球60多個國家和地區，出口額達1883.51萬美元，實現工業總產值8.25億元。”貴州亞獅龍體育文化產業發展有限公司生產經理胡兵說。

羽毛球市場的不斷擴大也推動了錦屏鵝產業的發展，當地在山間建起規模化養殖場，通過反季節養殖技術，每年4到11月持續產蛋，有效填補鵝苗市場空白。同時，該縣依托亞獅龍這個“鏈主”，當地已集聚球拍、球包等10余家羽毛球運動裝備制造企業，2025年，該縣運動裝備制造產業實現規上工業總產值9.26億元，同比增長50.8%。鵝全產業鏈產值突破10億元，帶動近1.6萬戶群眾增收。“錦屏縣通過引進桂柳集團等龍頭企業，採取‘龍頭企業+合作社+農戶’的組織方式，帶動全縣15個鄉鎮50多戶養殖主體共同發展，形成了覆蓋廣泛的產業集群。在做大養殖規模的同時，也著力推動產業鏈向下游延伸，提升綜合效益。”錦屏縣鵝產業服務工作站負責人潘留本說。

如今的黔東南正加快構建“5+3”農業特色優勢主導產業，2025年鴨鵝出欄量、藍莓種植面積居全省第一，農產品加工轉化率達70.9%，較“十三五”末提高26個百分點。70年來，黔東南農業實現了從傳統種養殖到特色產業規模化、品牌化的轉變，山地資源也進一步轉化富民興村的振興資本。“我州依托山地資源，揚長避短，打造全鏈條特色產業，兼顧生態保護與群眾增收，形成藍莓、三穗鴨、錦屏鵝等可復制的山地農業樣板。下一步，我們會持續深耕良種培育，拓寬大灣區、海外等外銷渠道，升級精深加工生產線，持續壯大鄉村振興產業根基。”黔東南州農業農村局黨組成員、副局長王梁全說。（圖/文 周天亮、聶蕾、劉漢欽、吳義環）