時值8月，赤水河谷漫山遍野的紅纓子高粱日漸成熟，紅韻蔓延丘巒。田疇之間，豐收的圖景徐徐鋪展，靜候重陽時節開啟新一輪釀酒周期。

8月7日，2026年中國農民豐收節晚會仁懷特色會場·丙午年茅台紅纓子高粱豐收季活動在貴州省仁懷市魯班街道隆堡社區舉辦。活動以“紅纓出沃土 豐穰釀醇香”為主題，圍繞種源保護、產業發展、文化傳承和聯農帶農等內容，展現茅台以工業反哺農業、以產業助力鄉村全面振興的生動實踐。

一粒高粱種，既連著釀造品質，又連著糧農生活。多年來，茅台立足產區資源稟賦，將高粱產業作為保障產品質量的重要基礎，也作為帶動農業增效、農民增收和助力鄉村發展的重要紐帶，在赤水河流域持續推進良種培育、基地建設、技術服務、訂單收購和生態保護，讓企業發展與產區群眾增收形成更加緊密的聯系。

育好一粒種子，守牢品質源頭

種子是農業的“芯片”。對於傳統釀造產業而言，一粒好種子既關系產品品質，也關系糧農收成。

為了保障茅台酒用高粱種源安全和品質提升，茅台從1986年開啟種子研究，經過22年系統選育，在2008年成功選育出產量高、品質優的酒用高粱新品種，並通過驗收，命名為“紅纓子”。2022年，茅台啟動“種子計劃”進軍種業，持續開展種質資源收集、品種選育、提純復壯、良種繁育和配套栽培技術研究，構建全產業鏈質量管控體系，從源頭保証茅台酒品質。

從地方品種篩選到科研平台建設，從實驗室選育到田間試種再到推廣應用，紅纓子高粱品種的培育和完善，是一個長期積累、不斷改進的過程。茅台不斷深耕種業科研，依托多年積累的種質資源優勢與技術力量，圍繞“種子+種植”兩大業務，持續開展高粱種子繁育工作，科研經費投入累計達3791萬元。

2025年，茅台發布紅纓子“519”第七代高粱種。相較於紅纓子“1019”第一代高粱種、紅纓子“1619”第五代高粱種，紅纓子“519”第七代高粱種的生育期大幅縮短，株高顯著降低，更矮壯，更抗倒伏，更適配機械化收割，畝產、支鏈澱粉含量均有提高。該新品種的發布，是茅台做優做強“種子芯片”的生動注腳，為茅台高質量發展提供了更加堅實的支撐。

發展一項產業，助力百姓增收

產業振興是鄉村全面振興的重要基礎。圍繞紅纓子高粱種植，茅台探索形成企業、合作社、農戶等多方參與的產業協作模式，通過建設有機高粱基地、提供生產物資和技術指導、完善農業保險、開展訂單收購等方式，幫助農戶降低種植風險，穩定生產預期。

截至目前，茅台已在仁懷市、習水縣、金沙縣等5個縣（市、區）建成100萬畝有機高粱種植基地，常年種植面積達60余萬畝﹔在高粱種子、有機肥、生物制劑和農業政策性保險等方面累計投入超18億元，通過訂單農業帶動當地20余萬農戶增收。同時，“紅纓子”系列品種已推廣至11個省（自治區、直轄市），累計推廣面積超3500萬畝，帶動農戶逾850萬人次，幫助增收超100億元，為鄉村全面振興貢獻了堅實力量。

這些數字背后，是一個個家庭生活的變化。有人擴大種植規模，成為高粱種植能手﹔有人通過學習農業技術，成長為服務鄉鄰的“土專家”﹔也有年輕人看到產業發展的前景，選擇返鄉就業創業。高粱產業帶來的不僅是收入增長，也為鄉村留住人才、改善公共生活提供支持。

茅台與糧農之間，也在長期合作中形成穩定的信任關系。糧農按照企業標准精心管護作物，茅台通過技術服務和訂單收購穩定預期，雙方共同守護紅纓子高粱品質。田間的匠心與車間的匠心由此相連，糧農增收有了盼頭，茅台酒釀造品質有了保障。

傳承農耕文化，共建和美鄉村

紅纓子高粱從春種走向秋收，遵循節氣變化和作物生長規律﹔茅台酒釀造從端午制曲、重陽下沙到分輪次取酒，同樣注重順應時節。農業生產與傳統釀造，共同體現了茅台尊重自然、遵循規律、珍惜糧食的理念。

今年的紅纓子高粱豐收季活動，將通過歸倉儀式、市集展覽、豐收餐和豐收晚會等環節，呈現高粱從育種、種植、收儲到釀造的全過程。歸倉儀式設置鼓樂敬天、驅穢納吉、赤水滌塵、三敬獻禮、誦賦歸倉等內容，以具有地域特色的方式表達對自然、土地和勞動者的敬意﹔靜態展區將展示高粱科技、種植基地、生長周期、糧農故事、茅台文化和社會責任實踐﹔豐收晚會則通過糧農表彰、田間對談和文藝節目，講述一粒種子、一片土地和一群勞動者共同成長的故事。

當前，茅台正攜手仁懷市積極推進貴州仁懷高粱種植系統入選第八批中國重要農業文化遺產。以紅纓子高粱豐收季活動為載體，茅台梳理種植傳統、節氣智慧、鄉土記憶和釀造文化，致力於保護傳承地方農耕文化，推動文化資源轉化為鄉村發展的持久動力。

從一粒種子到一季豐收，從一片高粱地到一條產業鏈，紅纓子高粱見証著茅台帶動糧農增收致富的歷程。面向未來，茅台將繼續做好種源保護、基地建設、科技創新和聯農帶農工作，讓產業發展的成果惠及更多產區群眾，讓紅纓子高粱映紅鄉村產業振興之路，讓豐收的喜悅在赤水河畔不斷延續。

數據來源：貴州茅台

原刊於《人民日報》（2026年08月07日 第 16 版）