七月辣椒紅，採收上市忙。當一粒粒飽滿鮮亮的青紅辣椒挂滿枝頭，開陽縣馮三鎮的椒農們迎來了一年中的豐收季，而比豐收更早一步到位的，是貫穿全鏈條的質量安全監管。

辣椒抽檢現場。

近日，開陽縣馮三鎮農業農村綜合服務中心聯合核心種植區新華村、馬江村的村級農產品質量安全協管員，深入田間地頭開展待上市辣椒專項抽檢，從源頭把好品質關口，堅持以安全監管為特色蔬菜產業穩步發展保駕護航。

近年來，開陽縣馮三鎮堅持把農產品質量安全作為產業提質增效的核心抓手，持續建強村級協管員隊伍，常態化開展時令蔬果上市前抽檢、日常巡查與技術指導，不斷織密基層監管網絡。

作為馮三鎮的傳統優勢蔬菜品類，辣椒是當地農戶增收、保障市場供給的核心農產品，近年來全鎮種植規模穩步擴大，新華、馬江兩村作為核心種植區，產出的鮮椒不僅供應本地農貿市場，更是直供校園、縣域商超的重要貨源，產品質量直接關系群眾消費安全與產業品牌聲譽。

辣椒抽檢現場。

依托“鎮—村—組”三級網格化監管體系，提前安排村級協管員摸排種植底數、跟蹤生長周期、上報上市信息，推動監管力量精准下沉，嚴格落實“採收一批、檢測一批、合格一批”要求，堅決杜絕不合格鮮椒流入市場。

抽檢現場，工作人員嚴格遵循農產品質量安全快速檢測操作規程，在不同種植主體的地塊隨機抽取待採收辣椒樣品，緊扣“用什麼藥，檢什麼藥”的原則，重點篩查克百威、毒死蜱、有機磷、氨基甲酸酯類等禁限用農藥殘留。從現場取樣、登記編號到制樣檢測，每一個環節都規范透明，村級協管員全程參與監督，確保抽檢程序公正、檢測結果可信。本次專項抽檢共覆蓋5戶種植主體，抽取辣椒樣品20批次，經現場快速檢測，所有樣品全部合格，合格率達100%。

在檢測的同時，工作人員還結合《中華人民共和國農產品質量安全法》相關要求，向種植戶講解科學用藥、農藥安全間隔期、生產檔案記錄等知識，現場指導農戶規范開具承諾達標合格証，引導種植主體切實扛起質量安全第一責任，真正做到生產有記錄、上市有憑証、質量可追溯，為全鎮農業產業健康發展筑牢了堅實的安全屏障。

截至目前，該鎮已累計開展各類農產品專項抽檢250余次，抽檢蔬果、畜禽樣品520余批次，整體合格率穩定保持在100%。

下一步，開陽縣馮三鎮將持續聚焦辣椒等特色上市農產品，加密巡查抽檢頻次、擴大監管覆蓋面，不斷提升村級協管員業務能力與監管效能，以嚴標准、實舉措守護農產品品質，助力打造安全優質的本地蔬菜名片，推動農業產業高質量發展與農戶穩定增收。（圖/文 蔣孟庭）