盛夏時節，開陽縣雙流鎮三合村貴州旭禾數字農業爆漿玉米基地迎來豐收季，連片標准化田壟綠意綿延，飽滿的玉米披著翠嫩外衣垂挂稈間，田間農戶有序採摘、分揀、打包，冷鏈車間內裝箱轉運一派繁忙，處處洋溢著豐收喜悅。

雲雪甜牛奶爆漿白色水果玉米。

近年來，開陽縣雙流鎮立足山地農業資源優勢，大力發展特色果蔬產業，以良種培育為核心、科技種植為支撐、訂單銷售為抓手，推動鮮食玉米產業規模化、標准化、品牌化發展。小小雲雪甜牛奶爆漿玉米，不僅是企業開辟新品種植的特色成果，更是帶動群眾就近務工、激活鄉村振興的富民產業，持續為本地硒品特色農業高質量發展注入強勁動能。

基地深耕鮮食玉米新品種示范性種植，聚焦高端生食玉米賽道，推廣“雲雪甜牛奶爆漿白色水果玉米”特色良種，該品種經國內相關大學與科研機構從美國、日本引進SWO-T、SWO-2為父母本培育而成，是國內首次採用SOD抗衰基因育種，區別於本地傳統糯玉米、甜玉米，打造差異化特色單品。

雲雪甜牛奶爆漿白色水果玉米。

該品種單糖含量達16%，含抑制糖轉澱粉基因，糖尿病人亦可食用。通體奶白、籽粒晶瑩飽滿，皮薄無渣，自帶天然牛乳清香，咬開瞬間汁水迸發，可直接生食。富含維生素B1、維生素C等多種維生素，含水溶蛋白達13%以上。蒸煮后奶香醇厚，兼具口感優勢與豐富膳食纖維、維生素，契合當下健康生鮮消費需求，深受廣大消費者和種植基地歡迎。雙流鎮種植基地推行標准化綠色管護，堅持“一稈一穗”疏果提質，全程綠色種植，從源頭鎖住玉米天然鮮甜品質。

當前頭茬雲雪甜牛奶爆漿玉米採收進入黃金期，該品種生長周期僅70天左右，土地復種效率高，基地畝產穩定可達6000穗以上，優質鮮果收購均價超2元/穗。依托成熟訂單農業模式，基地提前鎖定長期供貨渠道，鮮果通過冷鏈直發粵港澳大灣區、江浙一帶的高端生鮮超市、精品果蔬批發市場，訂單儲備充足，產銷銜接順暢，憑借獨特口感搶佔高端生鮮市場，大幅拓寬農產品銷售渠道。

雲雪甜牛奶爆漿白色水果玉米。

基地產業布局兼顧可循環發展理念，單茬採收結束后快速翻耕整地、開展下一輪育苗，依托生育期短的優勢可實現一年兩茬輪作。企業同步搭建鮮果冷庫倉儲、標准化分揀車間，通過統一品牌包裝提升產品附加值，持續延伸玉米特色產業鏈。（圖/文 鄭志宇）