2025年秋季學期開始，六枝特區校園餐綜合管理平台正式上線運行。這套覆蓋採購、倉儲、加工、監管全鏈條的智慧系統，依托“政府主導、銀行出資、企業技術支撐、多方共建共享”模式，推動食堂管理、就餐體驗、家校互通成效全面升級。歷經一學年落地深耕，交出了一份直觀可感、暖心利民的校園食品安全答卷。

食堂工作人員在為學生打菜。

食堂后廚是平台落地見效的前沿陣地。從前打飯排隊擁堵、驗收流程冗長等長期困擾后廚的難題，依托刷臉就餐、線上確認訂單迎刃而解，食堂整體運轉效率得到明顯提升。

特區第三中學食堂員工對此感觸頗深：“以前學生刷卡容易卡頓，現在刷臉很快，更節約時間。而且通過系統，我們輸入人數等信息也比較快，菜品可直接下單。供貨商收到單子后可以馬上送貨，比以前快了、方便很多。”

平台優化就餐流程、筑牢校園食安底線，廣大在校學生是最直接的受益者。八年級學生曹越說道：“去年秋天校園餐平台上線后，我們吃飯方便了不少。現在刷臉就能取餐，不用帶飯卡，排隊打飯快了很多。小程序能提前查看每周菜單，想吃什麼心裡有數。爸媽還能通過平台查看我的用餐情況，也更放心。”

六枝特區第三中學校園。

校園食品安全牽動千家萬戶，平台的運行不僅打破了后廚信息壁壘，也讓校園食品安全看得見、摸得著，家校協同監管更加透明可視。學生家長曹發揚告訴筆者：“有了這個校園餐平台，我隨時能線上查看后廚實時影像，食材採購記錄也一目了然。孩子就餐消費明細、菜品反饋通道都很方便，心裡踏實多了。平台拉近了家校距離，我們對學校食堂也更信任了。”

不止前端就餐體驗得以優化，后端風險防控也同樣智能高效，第三中學食堂管理負責人胡吉勇介紹道：“校園餐管理平台上線后，食材入庫、后廚監管、就餐數據等都在線可查，各類安全隱患系統會及時預警，更大限度保障學生用餐安全。現在平台已實際運行一個學年，食堂整體管理更智能高效。”

中學之外，小學的食堂管理負責人同樣深有感觸。數字化平台落地讓管理人員卸下傳統人工台賬、驗收繁瑣的沉重負擔，校園餐辦公環節節奏明顯加快，從前對賬費時、台賬堆積如山的局面一去不返。

學生正在進餐。

特區第五小學綜治辦主任伍光亮表示：“從前要耗費大量時間對賬歸檔、手寫台賬，現在系統一鍵導出功能，可以一鍵導出數據，手寫紙質台賬減少了很多。採購、留樣、收支記錄等都可以自動生成提交，省時而且不容易出錯，我們的工作量減輕很多。我們現在有更多時間用來結合學生的用餐情況可以研究菜品搭配，精細化管理更加到位，也更省心高效。”

軟硬件的同步配置，不僅簡化了日常就餐流程，也搭建起家校互通的溫情紐帶。學生不用再擔心飯卡遺失、排隊等候，家長足不出戶便能同步掌握孩子在校就餐的全部動態。一餐一飯之間，數字化正在潛移默化改變校園傳統用餐模式。

平台技術方，來自北京博思致新互聯網科技有限責任公司。項目經理王頂茂表示：“系統已經運用了有八個月，包括食材的採購、訂單的驗收、入庫出庫、食品等。下一步想做的是深化應用，對學校進行調研，通過系統或者相關監管部門的一些措施來解決相關問題，讓學校使用起來更加便利。”

一學年實踐充分証明，六枝特區校園餐綜合管理平台絕非一次簡單的技術更新，而是校園餐管理理念、服務模式的一場深度變革。這條數字紐帶，賦能食堂規范運營、實現管理減負增效、助力學生便捷就餐、筑牢家校信任橋梁，牢牢守住了校園食品安全底線。下一步，相關部門還將持續挖掘平台數據價值，不斷完善智慧食安數字化管理體系，以數字力量牢牢守護校園舌尖安全，用心用情辦好校園餐這項暖心民生實事。（圖/文 周晏妮）