5月31日，2026抹茶大會在梵淨山麓的江口縣舉辦。會上，貴州碾茶、梵淨抹茶系列團體標准正式發布。

這套覆蓋茶園管護、生產加工、品質審評的全鏈條標准體系，由貴茶集團牽頭編制，省綠茶品牌發展促進會、省茶文化研究會聯合多家企業與科研院所共同打磨而成。統一的規范、細化的指標，為貴州抹茶產業高質量發展，立起了清晰可依的品質新標尺。

新標准的落地，是對江口多年深耕抹茶實踐的肯定，也為全產業鏈提質升級按下加速鍵。坐擁梵淨山優良生態，江口始終堅持黨建引領特色產業發展，以標准強品質、以品牌拓市場、以鏈條壯產業，讓深山一抹青綠，成長為支撐縣域經濟、帶動群眾致富的特色支柱產業。

江口縣怒溪鎮駱象村茶園。

從“憑經驗種茶”到“靠標准領跑”

江口抹茶的蝶變，始於黨建引領的精准布局。

2017年，緊扣全市打造“中國抹茶之都”發展部署，江口立足生態優勢、錨定產業風口。縣委、縣政府主要領導帶頭招商、靠前服務，成功引入貴茶集團落地投產，正式拉開抹茶規模化、產業化發展的序幕。

起步並不容易。彼時行業缺乏統一規范，家家種茶各有一套，加工的憑手感，制茶的靠經驗。品質時好時壞，心裡沒底。

為破局提質、穩住產業根基，貴茶集團在黨建引領下先行先試，探索落地“五統一”管理模式，即統一種植管護技術、統一農資管理採購、統一生產加工技術、統一歐盟質量要求、統一包裝銷售。

如今發布的貴州碾茶、梵淨抹茶系列標准，正是在這套“五統一”實踐經驗基礎上總結、提煉、升級而來。讓抹茶從茶園遮陰培育、田間管護，到鮮葉加工、成品審評，全流程有規可依、有標可循，江口抹茶產業發展徹底告別“自由生長”。

此外，江口已建成兩座全球最大抹茶單體精制車間，配備19條碾茶生產線、10條抹茶精制生產線，還建起5000噸智能化冷庫。生產設備先進，加工流程智能高效。

碾茶加工。

優良生態疊加標准化生產，讓梵淨抹茶順利斬獲中、歐、美、日四大有機認証。貴茶集團更是成為國內首家同時擁有SGS歐標、AIB北美市場准入雙認証的茶企，拿到了通往全球高端市場的“通行証”。

2025年，江口抹茶產值突破5億元，年產銷2500噸、出口1300噸，產銷量、出口量穩居全國第一，全球每消費五杯抹茶，就有一杯產自銅仁。2026年一季度，產業綜合產值1.3億元，同比增長28%，累計帶動全縣8600多戶茶農穩定增收。

從“黨建引領”到“抱團共富”

產業強不強，關鍵看基層﹔群眾富不富，關鍵在支部。

在江口抹茶產業發展進程中，江口縣堅持黨建引領、支部牽頭、黨員帶頭、群眾參與，把產業發展作為基層黨組織引領鄉村振興的主戰場。通過建強產業鏈黨支部、組建產業聯盟、健全利益聯結機制，帶動各村抱團發展、連片增收。

曾經的駱象村，茶園分散、管理粗放。傳統茶葉種植效益低下，不少土地撂荒，村民大多外出務工。2018年，駱象村黨支部主動靠前謀出路。村級黨組織主動對接龍頭企業，牽手貴茶集團組建產業聯盟，率先轉型發展高標准抹茶產業，探索“黨支部+龍頭企業+合作社+農戶”的共富模式。

村黨支部書記闕從汗主動擔當、先行試水。2021年，他率先將自家80畝茶園全部改造為標准化抹茶基地，爭當產業發展“領頭雁”。

工人在採茶。

平日裡，他走村入戶宣講政策、對比效益、答疑解惑。耐心動員外出村民返鄉復墾茶園、盤活閑置土地，一點點打消群眾觀望心態。

依托黨建聯建優勢，如今的駱象村，已是梵淨抹茶核心產區標杆：建成高標准抹茶基地4000余畝、碾茶生產線6條，培育碾茶企業3家、家庭農場20家、種茶大戶96戶﹔每年帶動群眾務工1.2萬人次，人均年增收8000元﹔村集體經濟收入連續三年突破260萬元，實現了支部強、產業旺、集體壯、百姓富的美好蛻變。

不隻駱象村，在江口各鄉鎮黨組織紛紛立足資源稟賦，通過政策扶持、技術下沉、訂單兜底等方式，帶動千家萬戶連片發展抹茶產業，讓小茶葉成為鄉村振興的大產業。

在壩盤鎮都村村，一片茶葉不僅承載著全村70%人家的生計，更凝聚著一群基層黨員的初心和汗水。2008年，村黨支部書記陳光輝帶頭種下第一片名優茶﹔2023年，政策號召轉型高標准抹茶，管護標准要全部推倒重來，不少村民心裡犯起了嘀咕——投入大、技術新，萬一賣不上價怎麼辦？面對群眾的猶豫和觀望，陳光輝一邊帶頭先干，一邊挨家挨戶上門講政策、算細賬，硬是打消了鄉親們的顧慮。讓荒坡變茶園，讓綠葉成“金葉”，帶領300多戶鄉親蹚出了一條飄香的致富路。

黨員帶頭示范，群眾積極跟進。村黨支部統一流轉土地、統一技術指導、統一標准管護、統一訂單銷售。全村茶園連片改造、規范種植、抱團經營，徹底告別單打獨斗的發展模式。

從“養在深閨”到“香溢天下”

依托梵淨山世界自然遺產的金字招牌，江口全力打造“梵淨抹茶”區域公用品牌，嚴守品牌准入門檻。隻有產自本地生態核心產區、嚴格遵照省級碾茶標准種植加工的茶葉，才能貼上“梵淨抹茶”的專屬標識，用嚴苛品質守護品牌口碑。

近年來，貴茶集團秉承“黨建強、發展強”理念，始終將加強和改進黨建工作作為企業核心競爭力的重要組成部分，牢牢把握好公司、黨支部、黨員和社會密切聯系，逐步筑牢以高質量黨建引領推動高質量發展的“紅色引擎”。

“這幾年公司堅持黨建引領發展，貴茶才有了今天的成就。”在貴茶集團董事長蒙祖德看來，梵淨抹茶能夠穩穩扎根高端市場、揚帆出海，靠的是政策、品質、聯盟、創意四顆“定心丸”。從全省“兩紅三綠一抹”茶產業整體布局，到各類專項扶持政策落地，再到標准體系、市場渠道持續完善，省市兩級的精准賦能，為梵淨抹茶闖市場鋪就了寬闊大道。

茶園遮陰。

如今，梵淨抹茶市場版圖持續擴容，形成“總部扎根江口、門店遍布全國、產品暢銷全球”的發展格局。

梵淨抹茶品牌體驗店相繼入駐上海、合肥、東莞等國內城市，更遠渡重洋，在美國洛杉磯開設海外門店。產品覆蓋國內30多個城市，遠銷全球54個國家和地區，品牌知名度、美譽度持續攀升。

從單一原料到多元產品，江口不斷探索創新。持續加大研發投入，跳出粉劑原料的單一銷售模式，成功開發飲品、烘焙、文創、日化等300余款衍生產品。抹茶生巧、抹茶精釀、抹茶能量罐等新品新潮出圈，深受市場青睞。

隨著全國首個抹茶“盒馬村”在壩盤鎮揭牌落地，梵淨抹茶徹底實現華麗轉型，從曾經“論噸走量”的工業原料，變身“論克售賣”的高端精品，完成了從原料輸出到品牌輸出、精深加工的跨越式升級。

從“一片綠葉”到“全域振興”

一片小小抹茶葉，既能做強產業，也能激活文旅、帶活鄉村。江口堅持以茶為媒、以旅興茶、三產融合，不斷延伸產業鏈、培育新業態、打造新場景，讓靜態的茶園資源，變成可體驗、可游玩、可增收的動態經濟。

2026年5月29日，全新的梵淨抹茶小鎮正式開街。這座佔地4.9萬余平方米的文旅綜合體，僅三個月招商時間，就集聚49家本土特色商戶入駐。

宋韻雅致的街區錯落別致，抹茶茶飲、烘焙甜點、非遺文創、特色美食琳琅滿目。常態化開展的點茶體驗、茶藝展演、民俗活動，讓每一位到訪游客，都能沉浸式感受抹茶文化的獨特魅力。

抹茶系列食品。

抹茶小鎮並非單一街區業態，而是串聯全域資源、打造閉環游玩體系。依托街區核心，聯動七姊妹山生態茶園、親水漂流、熱氣球低空體驗等項目，打造集採茶觀光、山野度假、休閑游樂、文創消費於一體的特色旅游線路，實現業態互補、客源共享。

坐落於七姊妹茶山之巔的青山茶咖，更是茶旅融合的點睛之筆。游客可步入綠意盎然的茶園，親手體驗採茶、制茶的樂趣﹔也可靜坐山間茶室，憑欄遠眺山水風光，在茶香裊裊中，讀懂梵淨山的生態底色、江口抹茶的匠心品質。

從田間標准化種植，到車間智能化加工﹔從線下品牌行銷，到沉浸式茶旅體驗。江口一步一個腳印，補鏈條、拓業態、提價值，讓抹茶產業從單一產業，成長為多維度、全鏈條的富民支柱。

如今的江口抹茶，已然實現從普通農產品到特色富民產業的華麗轉變。下一步，江口將持續做強抹茶特色產業、擦亮“梵淨抹茶”品牌，讓山間茶香持續惠及更多群眾，助力鄉村振興提質增效。（圖/文 楊銅琴）