6月12日，“咖速集結 啡你不可”2026雲岩第三季咖啡文化活動在新印1950正式拉開帷幕。啟動儀式上，“‘珊瑚計劃’咖啡生豆選品標准及尋豆項目、貴陽GSH台下式咖啡機生產項目”在現場正式簽約發布。這標志著，貴州首個咖啡機研發制造基地落地雲岩，貴陽精品咖啡產業實現從三產走向二產的新突破。

儀式現場，上海龍頭股份品牌出海部業務經理譚添、貴州黑石文化發展有限公司總經理雷鳴就“珊瑚計劃”咖啡生豆選品標准及尋豆項目進行簽約並發布﹔雲岩經開區黨工委委員、副主任劉佳，貴陽格式化科技有限公司總經理馮祺就貴陽GSH台下式咖啡機生產項目代表雙方簽約。

咖啡活動簽約儀式。

據悉，咖啡豆本身是一種紅果，看上去像珊瑚一樣，“珊瑚計劃”旨在尋找高品質的咖啡豆。上海龍頭股份是上海市國有企業，旗下有咖啡生豆業務，與黑石的“珊瑚計劃”在業務上高度契合，上海龍頭股份將把旗下業務，東非的高品質咖啡豆引入計劃內，讓大家在雲南的高品質咖啡豆之外，有更多的選擇，提升整個行業的咖啡豆的水准，雙方需求一拍即合。未來，合作雙方經過精心挑選並認可的咖啡豆，將在外包裝上印上“珊瑚計劃”標志，讓大家知道這是一個高品質的咖啡豆。

咖啡豆特寫。

“今年，我們已經做了一批高品質豆，借著2026雲岩第三季咖啡文化活動的機會，我們也來到雲岩，把生豆拿展示給大家。同時，也希望在貴陽能夠找到一些潛在的客戶。”上海龍頭股份品牌出海部業務經理譚添說道。

貴陽GSH台下式咖啡機，是由設計師李泳輝設計、黑石咖啡與咖啡爬梯聯合研發的一款新型咖啡機，其主要特點是將主要組件隱藏在台面之下，僅保留交互部分在台面，從而釋放操作空間並提升美觀度，可以商用，還可家用和車載。同時，GSH台下式咖啡機具備‌低能耗、高穩定性、輕量化‌的特點，能有效解決咖啡師的操作痛點和車載咖啡、野外露營、移動擺攤等場景水電有限、傳統機器笨重耗電等痛點。

在實際使用過程中，GSH台下式咖啡機能直觀地看到一些參數、壓力、水流的變化，既適合新手使用，也適合發燒友、愛好者。因其體積小，在商用場景中，能讓顧客直觀地看到咖啡師的全部操作，提高顧客體驗感，在咖啡行業中受到廣泛好評。

貴陽GSH台下式咖啡機。

“這次簽約是希望我們貴陽制造的GSH台下式咖啡機能真正落地、實現量產，讓更多的人看到我們貴陽自己制造的咖啡機，知道我們貴陽不僅有彭近洋老師這樣的咖啡冠軍，還有很多的咖啡匠人在深耕這個行業，制造出這樣的機器，實現一產二產三產的產業鏈條閉環，也讓大家真正看到我們貴陽的咖啡文化。”貴陽格式化科技有限公司總經理馮祺表示。

目前，該咖啡機已經取得外觀專利，其實用新型技術專利已經在申請中。此次簽約后，將在雲岩經開區產業園區建設生產基地，推動GSH台下式咖啡機實現量產，真正把貴陽造的咖啡機更多的推廣到各個領域和落地使用上，助力貴陽咖啡產業的發展。（圖/文 李加兵）