5月31日，2026抹茶大會在江口啟幕。活動期間，多名海內外茶行業專家、客商代表深入中南門歷史文化旅游區、生態茶園與現代化抹茶生產車間，實地走訪調研銅仁抹茶全產業鏈建設成果。

活動現場。

31日當晚，觀摩團首站走進中南門歷史文化街區。青瓦古巷茶香縈繞，抹茶體驗館、抹茶文創街區等特色業態錯落分布。嘉賓邊走邊看，現場品鑒各式抹茶產品，近距離了解“古城+抹茶”文旅融合新模式，古朴古城與特色抹茶業態相輔相成的發展思路，獲得來訪客商一致好評。

活動現場。

碧江作為銅仁抹茶消費場景的重點展示區，立足中南門深厚的歷史底蘊，深度探索“古城+抹茶”融合發展路徑，積極培育本土抹茶品牌，推動抹茶產業延鏈補鏈強鏈，通過持續挖掘抹茶產業價值，豐富消費場景，促進抹茶產業與文旅、消費深度融合，助力抹茶產業高質量發展。

杭州三園茶業有限公司董事長張憲淼坦言：“全城隨處可見抹茶體驗門店，不少小店用料、風味獨具特色，銅仁抹茶產業落地成效讓人眼前一亮。”

活動現場。

6月1日，觀摩活動深入產業前端，嘉賓分批到訪七姊妹山生態茶園、碾茶加工廠、抹茶超級工廠。在茶園內，大家實地觀摩茶樹遮陰、田間管護等抹茶專屬種植技術﹔生產車間裡，攤青殺青、梗葉分選、超微研磨等智能化加工流水線有序作業，從鮮茶葉採摘到抹茶成品出廠的標准化全流程完整呈現，直觀展現銅仁抹茶標准化、智能化生產水平。

活動現場。

廣西橫州市花道茶業有限公司負責人謝小麗表示，實地觀摩刷新了自己對抹茶產業的認知，銅仁抹茶發展前景廣闊，已與本地茶企深入洽談，計劃在奶茶、茶飲調飲領域開展產品合作。

活動現場。

從茶園加工源頭到消費終端，觀摩團完整見証一片鮮葉變身精品抹茶的全過程，深度領略梵淨抹茶得天獨厚的生態優勢與產業發展后勁。下一步，銅仁將立足“中國抹茶之都”發展定位，持續深耕產品創新、豐富消費場景、完善全產業鏈布局，進一步做大做強抹茶特色產業。（圖/文 蔡佳興、姚元旭、彭韻霖、何浩然、田艷琴、謝宗沛）