2026年5月，在中國醬香白酒核心產區貴州仁懷的戰略版圖上，上海與香港這兩座國際化大都市被同步點亮。一邊是黃浦江畔，三十余家仁懷酒企組團亮相第二十一屆上海酒節，讓赤水河畔的醬香浸潤長三角經濟腹地﹔一邊是香江之濱，十八家優質酒企攜四十五款特色產品登陸第四屆香港國際文化創意博覽會，海外定制款同步首發，吹響了仁懷醬香酒走向全球的集結號。

這是一場兼顧國內根基與國際版圖、串聯產業升級與文化輸出的系統性布局。從上海到香港，仁懷正以清醒的戰略定力，將赤水河的醇香，釀成全球烈酒版圖上的一杯中國名釀，更是中國醬香白酒突破地域邊界、邁向全球高端市場的一次重要探索。

要解碼這場全球化戰略，首先要讀懂三方的核心邏輯——仁懷的產業底氣、上海的國內樞紐價值、香港的國際跳板作用。三者並非孤立存在，而是構成了“產區賦能、雙城支撐、雙向發力”的閉環，這也是仁懷敢於在5月密集布局、劍指全球的核心動因。

仁懷的底氣，根植於赤水河畔不可復制的自然稟賦與百年釀造積澱，這是其走向全球的核心根基。作為中國醬香白酒核心產區，仁懷坐擁獨特的生態優勢：赤水河被譽為“母親河”，流域內無污染的優質水源、適宜微生物生長的氣候條件、富含礦物質的土壤，搭配本地專屬的糯高粱與小麥，構成了醬香酒無法復制的先天基因。歷經千年傳承，仁懷形成了成熟的“12987”釀造工藝，成就了醬香酒醇厚綿長、層次豐富的獨特風味。

經過多年發展，仁懷已形成“茅台引領、群星閃耀”的品牌矩陣，中高端與大眾價格帶同步擴容，全鏈條品質管控體系日趨完善。數據顯示，2025年烈酒仍為國內第一大出口酒類。貴州白酒出口額達43.66億元，新增實績出口企業23家，產品覆蓋全球64個國家和地區。作為遵義產區的核心，仁懷無疑是貴州白酒出海的主力軍。

但仁懷的短板同樣明顯：地處內陸，區位優勢受限，國內市場輻射力有待提升，國際化運營經驗不足，除茅台外其他品牌在全球市場的認知度遠不及蘇格蘭威士忌、法國干邑等烈酒，亟須依托外部平台打破發展瓶頸，實現從“區域產區”到“全球引領”的跨越。

正是這種“有底氣、有短板”的現狀，讓仁懷將目光鎖定在了上海與香港——兩座看似功能相似的國際化都市，實則承擔著截然不同的戰略角色，精准契合仁懷“夯實國內、開拓國際”的雙重需求。

先看上海，這座矗立在長江入海口的城市，是仁懷扎根國內、夯實產業根基的核心樞紐，其優勢集中體現在“市場、資源、樞紐”三大維度，恰好破解了仁懷的內陸局限與產業升級需求。上海作為長江經濟帶與沿海經濟帶的交匯點，縱向串聯南北城市群，橫向貫通東西內陸腹地，是國內資源流通、商貿往來的核心節點。其完備的航運與商貿體系，能讓仁懷醬酒快速輻射長三角全域，進而覆蓋全國市場，穩固國內基本盤。

更關鍵的是，上海匯聚了全國最頂尖的高端消費人群，引領著消費潮流。當前酒類消費已步入存量減量時代，消費理念從“悅人”轉向“悅己”，個性化、數字化、即時零售成為新趨勢，這為仁懷醬酒打破傳統宴請場景束縛、觸達年輕消費群體提供了絕佳機會。此次上海酒節期間，仁懷不僅帶來了經典醬香產品，更推出了適配上海消費場景的特色產品，搭配沉浸式品鑒、文化展演等形式，正是要借助上海的消費土壤，培育全新的醬酒消費市場，推動醬酒從“高端宴請”走向“日常飲用”，實現消費場景的全面拓展。

上海的科研與金融優勢，更是仁懷產業升級的“加速器”。此次布局上海，提出將上海作為“從賣產品到賣生活方式”轉型的“樣板間”，通過專項扶持資金、服務專班等舉措，降低企業布局成本，推動“上海體驗＋仁懷溯源”雙向聯動，打通從品鑒到溯源的完整消費鏈，其核心目的就是借助上海的綜合優勢，完成產業升級、品牌升級與市場升級，為后續國際化發展筑牢后方根基。

如果說上海是仁懷立足國內的“壓艙石”，那麼香港就是仁懷走向世界的“橋頭堡”，其獨特的區位、制度與文化優勢，精准破解了仁懷醬香出海的核心痛點——貿易壁壘、文化隔閡與渠道缺失。香港作為全球頂級的商貿、航運、金融中心，一方面有助於仁懷酒企搭建國際化資本體系，打通海外投融資通道，加速品牌全球化布局。另一方面，香港作為世界級自由貿易港，仁懷醬酒不僅可以大幅降低出海的流通成本，還能快速連通東南亞、歐洲、美洲市場，進入全球高端酒類消費市場。此外，香港作為中西文化交融的聚集地，也將是仁懷傳播醬香文化、打破文化隔閡的重要窗口。

此次香港之行，仁懷抱團參展，不僅展示了多款特色醬酒，更通過非遺展演、新式品鑒等形式，實現產品輸出與文化輸出雙向並行，讓醬香酒成為講述中國釀造故事的載體。產區全方位的推薦，更是吸引香港貿易發展局、香港餐飲行業協會、香港中國旅游協會對產區的關注、向往，大家紛紛表示將通過組團考察、行業協會賦能、首發團旅游等形式，推動醬香白酒進餐企、上餐桌，推介產區精品旅游，帶動醬酒文化輸出。

長久以來，文化隔閡、標准差異是仁懷醬香國際化的主要難題。對此，仁懷借力香港對外開放前沿陣地，成功推動34款優質醬酒入駐遵義名酒香港展示體驗中心，拓寬海內外雙向市場渠道。同時，以仁懷醬酒集團為代表的產區企業，積極調整醬酒文化的國際化表達方式，強化產品創新和標准制定，探索開發醬香威士忌、仁懷1935海外版等迎合年輕人、外國人的新產品，已然成為灣區消費“新寵”。5月16日舉行的“美酒獻全球”貴州·仁懷醬酒出海推介會上，僅當日就實現50余萬港幣銷售訂單，達成合作意向的企業10余家。

讀懂了上海與香港的優勢，讀懂了仁懷的底氣與需求，就不難理解為何仁懷會在5月密集落子——這絕非時間上的巧合，而是戰略節點的精准把控。無論是上海的消費土壤，還是香港的文化橋梁，都將成為仁懷醬香酒走向世界的重要支點。

一杯醬香、兩城回響！此次仁懷醬酒“入滬”“進港”，黨委、政府主要領導親自率隊、同時出征、雙向奔赴，不僅實現了醬酒文化敘事和國際化表達的華麗轉身，更完成了一次面向全國、直指全球的產區價值升級和戰略宣言。

此番戰略落子，也是仁懷“根植‘五個最’，堅持以線下場景為根基、線上流通為引擎、海外拓展為突破、政策支撐為保障，加快構建‘線下沉浸式體驗、線上全域化流通、國內外雙向拓展’現代白酒銷售新格局”的生動實踐和有力抓手。而這一切的努力，都轉化為了實實在在的數據，2026年1至4月，仁懷規模以上白酒銷售企業完成銷售額1972.63億元，同比增長29.48％﹔地方白酒出口額同比增長近10倍，產品走向11個國家和地區﹔白酒網絡零售額同比增長100多倍。

一杯醬香，連接山海。孜孜不倦，必有回響。這份努力，值得期待。（仁懷市人民政府網）