初夏時節，烏蒙山區綠意盎然。走進貴州省畢節市金沙縣清池鎮普安村，赤水河上游支流沿岸，漫山遍野的枇杷樹披金挂果，一顆顆飽滿圓潤、臍呈五角的“五星枇杷”壓彎枝頭，果香四溢。果農們正搶抓農時，為即將到來的採摘旺季做最后准備。

果農展示收獲的枇杷。

“今年挂果好，果子大，一斤能賣5塊錢。”村民姚德華捧著金黃的枇杷，臉上洋溢著豐收的喜悅。他家種植約20畝五星枇杷，今年預計收入可達兩三萬元。這份穩穩的幸福感，在普安村隨處可見。

然而，這片金黃並非一蹴而就。普安村緊鄰赤水河流域，處於生態敏感區。過去，坡耕地水土流失問題一度困擾當地。為守住綠水青山，當地痛下決心調整農業產業結構。2023年以來，普安村因地制宜，將原本易跑土、跑肥的坡耕地集中改造成連片枇杷果園。枇杷樹根系發達，固土保水效果顯著，成為赤水河流域的“生態衛士”。

成熟的枇杷。

“種枇杷既讓母親河更清了，也讓村民腰包更鼓了。”普安村監委會主任韓茂江指著沿河果園說。這不僅是一本“經濟賬”，更是一本長遠發展的“生態賬”。

據了解，目前普安村五星枇杷種植面積已達800畝左右。因枇杷底部呈五角星狀而得名，其果大肉厚、籽小味甜，深受市場青睞。村黨總支書記任懷義介紹，今年枇杷挂果率高，品質上乘，預計下周將大量上市。“沿河兩岸的群眾都種了枇杷，今年將給種植戶帶來一筆不菲的收入。”他站在地頭，向各地游客發出邀請：“歡迎大家來普安採摘枇杷，品嘗初夏第一口甜。”

村黨總支書記任懷義。

為何普安村的枇杷品質如此出眾？清池鎮鎮長全川金道出了“天時地利”。清池鎮平均海拔較低，全鎮最低點僅475米，普安村海拔約550米，年均氣溫18攝氏度以上，日照充足，濕熱氣候十分適宜精品水果生長。“在這樣的條件下，清池出產的五星枇杷、葡萄、蜂糖李、櫻桃等水果，甜分足、果頭大、皮薄肉厚。”全川金說，目前全村正依托早熟果蔬優勢，推動農旅融合發展。

從坡耕地到生態果園，從傳統種植到特色產業，普安村用一枚小小的五星枇杷，生動詮釋了綠水青山就是金山銀山的發展理念。眼下，正值採摘嘗鮮的最佳時節，赤水河畔的金黃果香，正吸引著越來越多游客前來品味甜蜜、見証綠色變遷。（圖/文 王方、陳姝霖）