龍頭企業引路，產業鏈條延伸，多方共贏富民。近年來，貴州省安順市平壩區鼓樓街道以韭黃產業為抓手，通過“以商引商”壯大主體、“技術+銷售”雙重兜底、政府靠前服務完善配套，推動農業“接二連三”融合發展，讓小小韭黃成為鄉村振興的“黃金菜”。

5月6日，在平壩區鼓樓街道天馬村500畝韭黃種植基地，筆者看到，工人們正相互配合，拉繩、劃線、鋪膜、移栽，一派繁忙景象。

韭黃產業。

過去，這片土地主要種植烤煙。今年，這裡迎來了新的種植主體——貴州韭屹農業有限公司（以下簡稱“韭屹公司”）。而牽線的，是在當地扎根8年的貴州寶仁生農業開發有限責任公司（以下簡稱“寶仁生公司”）。

貴州寶仁生農業開發有限責任公司劉華說：“現在天馬村的韭黃種植，4月中旬開始種植，預計在5月底種完，收割時間在9月份，就能全部上市。我們是頭一年，頭種一年管5年，每年隻曉得割韭菜、韭黃，銷路不用愁。”

正如劉華所言，韭黃種一次可連續採收五年，且銷路有保障。這份底氣，源於寶仁生公司多年積累的全產業鏈能力。公司不僅建有清洗廠，擁有熟練的打包分揀團隊，還在上海等大城市設有直營檔口。為壯大韭黃產業、讓土地資源發揮更大效益，公司主動引進了多家外地種植戶。

韭黃產業。

“我們貴州寶仁生農業開發有限責任公司是2017年入駐向陽村的，然后在向陽村種植了8年。在2024年的年底，我就引進了貴州韭屹生態農業有限公司到高田壩區種植韭黃，期間又引進了一家小型的種植戶在羊昌鄉種植了100畝韭黃，在十字有一家種植了100畝，在新光村也是種植200畝。”劉華表示。

引進之后如何讓種植戶安心？寶仁生公司拿出了技術兜底和銷售保底的“組合拳”。同時，生產后的處理能力和成熟的銷售渠道更是“金字招牌”。

劉華說：“我們公司引進那麼多公司來種植，是可以幫他們保底銷售，帶動他們做、指導技術。包括就是種植人員，像我們基地的向陽村的工人都是得到省裡面認可的，去比賽參賽，我們都是拿過獎的，所以說你對於種植這塊我們是很佔優勢。”

企業的合作離不開政府部門的靠前服務。鼓樓街道主動介入，爭取東西部協作項目資金，完善基礎設施。

韭黃產業。

“2025年我們辦事處聯合我們轄區裡的種植企業，就是貴州寶仁生農業開發有限責任公司，大家一起聯手引進了這個貴州韭屹韭黃種植有限公司，到這邊來給我們發展種植這片土地。這片土地大概600畝左右，我們鼓樓街道積極向上爭取資金，大約在2025年度8月份的時候，爭取到220萬元，為這個基地打造了一套灌溉系統。”鼓樓街道農業農村綜合服務中心負責人 龍治廣

除了完善基礎設施，鼓樓街道還以天馬村為基准點，統一流轉土地交給韭屹公司進行韭黃種植與管理，並組織當地農戶參與務工。自今年開始種植以來，每天有30到50名群眾在基地務工。實實在在的務工收益，讓當地村民成了產業發展的受益者。

“現階段農活不是很忙，他們移栽韭黃，我們就來栽，截至到今天已經栽了半個月了，一天可以賺到100元的生活費。”鼓樓街道天馬村村民王順琴說。

韭黃產業。

立足當下，更著眼長遠。鼓樓街道在現有產業基礎上，持續延伸農業產業鏈條、優化產業布局，依托韭黃種植基地，聯動轄區現有農業資源，科學謀劃“小而精、專而優”的現代化農業產業園區，打造街道農業產業發展特色亮點。

“我們下一步是根據韭屹公司的發展需求，積極謀劃這一片聯合食用菌、還有后面的德康公司，還有旁邊的三順公司的保供基地，打造一片屬於我們鼓樓街道的小而精的一個農業產業的這個園區。”龍治廣表示。

從龍頭帶動到多方協作，從設施完善到鏈條延伸，鼓樓街道的韭黃產業正實現“接二連三”的融合發展。這片小小的韭黃，不僅綠了田野，更鼓了村民的腰包，為鄉村振興寫下了生動注腳。（圖/文 張輝、王 丹丹）