“五一”假期，雲岩區老街煙火與醇厚咖香完美交融，喬治隊長、黑石咖啡、胡豆咖啡、SeekSeeking等精品咖啡館憑借獨特風味與專業品質人氣爆棚，各地游客慕名而來，在一杯杯精品咖啡中，解鎖雲岩假日文旅新體驗，感受貴陽“咖啡之城”的獨特魅力。

走進文昌北路，喬治隊長咖啡店內座無虛席，暖調燈光與藍調音樂烘托出愜意氛圍，吧台前咖啡師手法嫻熟，一杯杯精品咖啡接連出品。

作為世界咖啡沖煮大賽冠軍主理門店，店內招牌京都藝伎、莓果城以特色風味出圈，黃油dirty也憑借順滑口感成為爆款之一。

店內招牌京都藝伎。

“我們堅持用專業沖煮技藝，讓每一杯咖啡都擁有穩定的高品質，希望讓游客喝到兼具專業度與適口性的精品咖啡。”門店負責人一邊調試咖啡萃取參數，一邊介紹，假期期間門店客流翻倍，不少游客專程前來打卡，感受貴陽精品咖啡的專業魅力。

拐入蔡家街巷弄，黑石咖啡藏於市井煙火之中，與周邊小吃攤相映成趣，原木風裝修簡約治愈，成為游客逛吃間隙休憩的好去處。

店內主打貴州特色創意特調，將折耳根、木姜子、刺梨等本土食材與咖啡巧妙融合，貴陽combo系列特調憑借新奇風味收獲無數好評。

店內招牌折耳根美式。

“我們想把貴陽本土風味融入咖啡，讓外地游客通過一杯咖啡，記住貴陽的獨特味道。”咖啡店內工作人員忙著為顧客制作特調咖啡。他表示，“五一”期間門店單量比日常上漲較多，很多游客在品嘗后都對本土創意咖啡贊不絕口，市井與咖香的融合，讓大家感受到不一樣的雲岩煙火。

位於貴山街的胡豆咖啡，以極簡風格吸引眾多年輕游客，店內氛圍安靜閑適，處處透著精致質感。

“我們專注於做口感清新、層次豐富的精品咖啡，用優質豆子和細膩手法，打造輕鬆舒適的喝咖啡體驗，讓大家在老街裡慢下來享受假日。”咖啡師邊擦拭咖啡器具邊介紹，假期裡不少游客久坐店內，拍照打卡、細品咖啡，在醇香中感受雲岩的慢生活。

店內招牌特色蘋果冷萃。

一旁的SeekSeeking雖是小巧的社區小店，卻憑借高性價比與純粹咖啡風味人氣不減。新鮮烘焙的咖啡豆香氣彌漫小店，晚收甜白奶咖、經典dirty等單品口感醇厚，親民價格讓更多人輕鬆品味精品咖啡。

“我們深耕咖啡行業多年，被廣大消費者稱為‘貴陽奶咖天花板’，我們隻想專注做好每一杯咖啡，把最純粹、專業的咖啡風味帶給大家。”咖啡師們有條不紊地萃取咖啡，假期小店門口時常排起小隊，本地市民與外地游客絡繹不絕，簡約純粹的咖啡收獲了大批忠實顧客。

SeekSeeking產品展示。

“五一”假期，雲岩區的大街小巷，咖香與市井煙火氣交織，各式精品咖啡館各有特色，以專業匠心打造多元咖啡體驗。游客們或是打卡冠軍咖啡，或是嘗試本土創意特調，或是邂逅高性價比經典風味，在醇香咖啡中，感受雲岩的時尚與新潮，讓咖啡成為五一假期裡，點亮雲岩文旅市場的一抹亮色。（圖/文 趙倩倩）