畢節納雍:“五一”我在崗 匠心做好茶
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收藏隨著時令推移,納雍春茶加工已進入尾聲,市場對優質春茶的需求依舊旺盛,為了搶抓時令、保障市場供應,企業和工人們主動放棄“五一”假期,開足馬力趕制訂單,用匠心工藝守護納雍高山茶的品質口碑。

2026年5月1日,在位於貴州省畢節市納雍經濟開發區同心產業園的貴州納雍金蟾山茶業發展有限公司生產車間,工人在收納茶青。

2026年5月1日,在位於貴州省畢節市納雍經濟開發區同心產業園的貴州納雍金蟾山茶業發展有限公司生產車間,工人在攤晾茶青。
5月1日8:30,位於納雍經濟開發區同心產業園的金蟾山茶業發展有限公司生產車間就開始熱鬧起來。身著潔淨工作服的工人穿梭在標准的攤晾床間,輕抖雙手,將鮮嫩的茶青均勻鋪撒在攤晾架上,讓每一片茶葉都能均勻接觸空氣,為后續加工環節做好准備。
“現在正是春茶加工的收尾關鍵期,鮮葉採摘下來后,每一個加工環節都容不得半點馬虎,必須搶時間、保工藝,才能留住春茶最好的口感。”車間裡,生產主管何熙一邊指導工人攤晾茶青,一邊說。

2026年5月1日,在位於貴州省畢節市納雍經濟開發區同心產業園的貴州納雍金蟾山茶業發展有限公司生產車間,工人在攤晾茶青。

2026年5月1日,在位於貴州省畢節市納雍經濟開發區同心產業園的貴州納雍金蟾山茶業發展有限公司生產車間,工人在攤晾茶青。
納雍縣平均海拔高、氣候溫潤,高海拔茶園產出的茶葉芽葉肥嫩、內含物質豐富,而攤晾是茶葉加工的第一道關鍵工序,直接影響后續殺青、揉捻等環節的效果。工人們憑借多年的經驗,根據茶青的濕度、溫度精准控制攤晾的厚度和時長,讓茶葉適度失水、散發青草氣,為后續加工打下堅實基礎。

2026年5月1日,在位於貴州省畢節市納雍經濟開發區同心產業園的貴州納雍金蟾山茶業發展有限公司生產車間,工人在攤晾茶青。

2026年5月1日,在位於貴州省畢節市納雍經濟開發區同心產業園的貴州納雍金蟾山茶業發展有限公司生產車間,工人在搬運茶青。
這個“五一”假期,納雍的茶企車間裡沒有喧囂的出游人群,隻有工人們忙碌的身影與氤氳的茶香。他們以崗為家、以茶為業,用堅守詮釋勞動之美,用匠心做好每一片茶,讓帶著高山雲霧氣息的納雍春茶,帶著春日的鮮爽與勞動者的匠心,走向更廣闊的市場。(圖/文 楊英)
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