近年來，桐梓縣立足縣域生態稟賦與山地資源優勢，因地制宜發展食用菌特色產業，推動工廠化標准化生產與林下特色種植雙線並進，探索出一條生態產業化、產業生態化的富民興村之路。

在桐梓華綠北草生物科技有限公司的生產車間，自動化生產線正全速運轉，裝盆配料、高壓滅菌、冷卻接種、菌絲培養等工序銜接流暢，全程實現智能化、標准化作業。在生產線末端，工人們分工有序，忙著採收、分揀、包裝鮮嫩飽滿的虫草花。一箱箱優質產品剛下線，便通過物流迅速發往成渝地區各大商超及農產品批發市場。

“我們堅持走工廠化、標准化、智能化生產路線，有效保障了產品產量與品質的穩定性。”桐梓華綠北草生物科技有限公司總經理諶奇偉介紹，“目前企業日產虫草花1萬盆，產量約8噸，產品主要供應重慶、四川等地的批發市場，部分訂單通過經銷商出口至越南等國家。全年產量可達2700余噸，產值突破1500萬元。”

這家專注於虫草花生產加工的企業於2024年9月通過招商引資落戶桐梓。桐梓優良的營商環境和毗鄰成渝的區位優勢，為企業發展提供了有力支撐。企業迅速構建起“成渝核心市場+華南腹地+海外市場”的多元化銷售網絡。作為兼具營養價值與市場認可度的真菌類食材，虫草花憑借優良品質，持續走俏國內外市場。

龍頭企業的落地生根與蓬勃發展，不僅推動了食用菌產業的規模化升級，也為當地群眾搭建了就近就業的穩定平台，讓務工群眾實現顧家、增收兩不誤。

“這裡的工作輕鬆易上手，實行多勞多得，每月收入能有3000—4000元。”該公司員工張元瓊說道。

走進馬鬃苗族鄉桃子村，群山疊翠，清風拂面，林間菌香四溢。一個個食用菌種植棚依山而建、錯落有致，菌棒之中，鮮嫩肥美的馬桑菌破棒而出。種植戶婁方財穿梭在大棚間，忙著採摘成熟的菌菇，臉上洋溢著豐收的喜悅。

馬鬃苗族鄉海拔較高、森林茂密、空氣溫潤，得天獨厚的自然條件與馬桑菌的生長習性高度契合。婁方財看准這一生態優勢，投身馬桑菌種植產業。在當地黨委政府的技術指導和銷路對接等精准幫扶下，昔日閑置的山林資源逐步轉化為實實在在的增收資本。

“我家有120多畝林地，建起了80多個種植棚，還有100多噸用於培育菌棒的斷木，這裡一年四季都有菌菇產出。”婁方財告訴筆者，“目前全年菌菇產量近3萬斤，產值達54萬元，產品主要銷往貴陽、遵義、桐梓等地。”

馬鬃苗族鄉森林覆蓋率達81.25%，廣袤優質的林地資源為食用菌產業發展奠定了堅實的生態基礎。近年來，該鄉將食用菌作為特色產業培育，構建起菌種繁育、菌棒生產、菌菇種植於一體的完整產業鏈，產業發展勢頭強勁。截至目前，全鄉食用菌種植面積達160畝，建成種植大棚210個，年產值約300萬元。

“近年來，馬鬃苗族鄉立足生態資源優勢，創新推行‘基地+合作社+農戶’的發展模式，大力發展食用菌特色產業，既壯大了村集體經濟，也拓寬了群眾增收渠道。下一步，我們將持續做優做強食用菌產業，深化產銷對接，完善產業鏈條，以特色產業高質量發展賦能鄉村全面振興。”馬鬃苗族鄉黨委委員、武裝部長、副鄉長王常禮表示。

小小菌菇，托起富民大民生。桐梓縣堅持以產業振興為抓手，一手抓龍頭企業培育，強化標准化生產、技術研發與市場拓展，發揮企業“鏈主”帶動作用﹔一手抓農戶特色種植扶持，通過“企業+合作社+基地+農戶”的聯動模式，打通技術服務與產品銷售的關鍵環節，讓小農戶深度融入產業發展大局。

截至目前，全縣食用菌產業已覆蓋燎原、馬鬃、黃蓮等5個鄉鎮（街道），預計今年產量3800噸，產業發展成效持續顯現。（桐梓縣人民政府網）