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貴州湄潭:從賣茶葉到賣體驗,一片茶葉如何“玩”出新業態?

2026年04月19日08:12 | 來源:人民網-貴州頻道
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春日湄潭,新芽吐翠,綠染黔山,滿城飄香。

“一抬眼,滿目青翠,全然忘卻了旅途的疲憊!”4月17日,香港游客馬女士登上永興鎮中國茶海“觀海樓”,望著眼前橫成浪、縱成波、碧連天、漫山野的萬畝茶園,不禁連聲贊嘆,沉醉其間。

茶香彌漫的貴州省湄潭縣城。盧現藝攝

茶香彌漫的貴州省湄潭縣城。盧現藝攝

樓下茶海,三兩游客錯落其間,指尖輕捻翻飛,將春日新綠盡數採入簍中。遵義本地游客鄔吉勇坦言,“年年都和朋友來此小歇,採茶之余,還能順帶體驗一把炒茶的樂趣。”

游客在中國茶海景區體驗採茶。人民網 黃小桃攝

游客在中國茶海景區體驗採茶。人民網 黃小桃攝

今年3月,中國茶海景區在原有業態上進行優化升級,推出涵蓋採摘、制作、品鑒、創意體驗的八大主題區域,讓游客從“賞茶觀景”到“樂享茶趣”,開啟別具一格的茶文化深度游——

採茶區挎簍入壟,指尖採擷春芽﹔制茶區隨師傅手工炒茶,親歷鮮葉蛻變﹔磨茶及點茶區再現宋式茶藝,盡賞古韻風雅﹔新茶飲區邂逅創意茶飲,解鎖新潮滋味﹔品茗區慢啜翠芽紅茶,細品唇齒留香﹔圍爐煮茶區閑話家常,盡享悠然時光﹔DIY體驗區自制茶禮和茶飾,將茶香與心意悉數珍藏。

調配新茶飲。湄潭縣融媒體中心供圖

調配新茶飲。湄潭縣融媒體中心供圖

今年清明假期,中國茶海景區接待游客超1.5萬人次,同比增長87.4%,實現營收26.2萬元,同比增長59.9%。這背后,是湄潭茶從“賣茶葉”向“賣體驗、賣生活方式”轉變的生動縮影。

作為“中國茶葉百強縣”,湄潭依托60萬畝生態茶園基底,以“五個一”特色業態為抓手,推動傳統茶鄉向茶旅融合目的地加速轉型升級。

黔茶的館。湄潭縣融媒體中心供圖

黔茶的館。湄潭縣融媒體中心供圖

“一杯茶”泡出新味道。從春水堂、逅唐、幫利等頭部品牌落戶,到將傳統茶企納入現代茶飲供應鏈體系,湄潭推動“茶果”聯姻、“茶花”共生、“茶酒”相調,加快建設全國新茶飲集聚區,讓一杯茶從山間清飲,變為年輕人手中的果茶、街角的特調,以更輕盈的姿態融入生活日常。

“一碗粉”嗦出茶香味。湄江橋頭的遵農季茶香羊肉粉店內,清幽茶韻滲入滾燙羊湯,解膩提鮮,讓遵義羊肉粉這張美食名片生出別樣風味。這股香氣並未止步於灶台。在貴州遵農季食品有限公司生產車間,自動化流水線將羊肉、原湯與料包分裝打包,日產峰值10萬袋的茶香羊肉粉正從湄潭出發,奔赴全國食客的餐桌。

遵農季茶香羊肉粉。湄潭縣融媒體中心供圖

遵農季茶香羊肉粉。湄潭縣融媒體中心供圖

“一個館”融出新賽道。作為集新茶飲、茶研學、茶文創、茶餐於一體的茶生活空間,“黔茶的館”相繼落地湄潭城區、烏江寨、赤水丹霞大瀑布、遵義1935街區,讓旅途之中的游客在方寸之間就能品味黔茶的底蘊與新意,成為茶旅融合中可感知、可體驗的鮮活場景。

“一棟房”融入新生活。湄潭打造黔覓春山、茶邊邊、戶曉等特色茶宿,把採茶、制茶、抹茶手作、茶飲特調等體驗融入游客的旅居時光,沉浸式感受“推窗見茶海、入院品茶香”的愜意。

“一瓶酒”釀出新品類。立足湄潭優質茶葉資源,貴州湄窖酒業有限公司創新打造“茶香酒”這一全新品類,茶香酒香共冶一爐,讓湄潭茶鄉的發展勢能隨著酒香再度拔節。

游客在中國茶海景區圍爐煮茶。文孝波攝

游客在中國茶海景區圍爐煮茶。文孝波攝

多元業態融合發力,湄潭茶產業實現量質齊升。2025年,湄潭茶葉產量達8萬噸,產值64.51億元,綜合收入186.12億元,一片葉子實實在在托起了一方百姓的幸福日子。

從點上突破到全域提升,“十四五”以來,貴州推動茶產業與旅游、文化、非遺、康養深度融合,持續完善產業鏈、供應鏈、價值鏈,產業規模、質量、效益穩步提升,茶產業穩居全國茶行業第一方陣,貴州已從茶葉大省邁入茶葉強省行列。(黃小桃、實習生趙哲黎)

(責編:李永馨、陳康清)

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