春回大地，萬物復蘇。隨著天氣逐漸回暖，貴州省畢節市黔西市中坪鎮也迎來了春茶採摘季，連綿的茶山上，茶樹吐露新芽，茶農們搶抓農時，穿梭在茶壟間，開啟了忙碌的採茶季。

新鮮採摘的茶葉。

一大早，茶山基地裡已是一派繁忙景象。近百名採茶工人腰挎竹簍，指尖在茶芽間飛快舞動，熟練地“掐嫩取鮮”，將一顆顆飽滿的嫩芽收入囊中。

對於當地村民來說，採茶不僅是農事，更是家門口的致富門路。“來這裡採茶收入還行，不採茶葉時還可以做點其他的。這個是手上活，一天有100多元的收入。”採茶工人喻青高興地說。

新鮮採摘的嫩芽。

新鮮採摘的茶青，保鮮期極短。為了保証“明前茶”的新鮮度和上乘品質，採摘下來的嫩芽當天就會被送往加工廠。經過鮮葉採摘、萎凋、殺青、揉捻、提毫、烘焙、提香這七道全手工工序的精心打磨，芽頭飽滿、香氣扑鼻的成品茶便新鮮出爐。

“我們茶園堅持人工除草，杜絕使用除草劑、禁用化肥，始終按照綠色防控的方式進行有效管護，這樣雖然管護成本較高，但品質得以保障。因此，中坪茶已獲得綠色食品認証、有機產品認証和全國名特優新農產品認証。”貴州黔豐生態農業投資發展有限公司負責人陳祺文介紹。

制茶師正在進行手工炒茶。

中坪鎮地處黔西市東北部，平均海拔1100米，森林覆蓋率高達68%。獨特的高海拔、低緯度氣候，搭配富含鋅、硒、鎂的馬血泥土壤，讓這裡成為天然的優質產茶區。早在清朝乾隆年間，當地黃泥屯的茶葉就曾作為貢茶聞名遐邇。

目前，2000余畝茶園的首批明前茶已正式開採，預計整個採摘期將持續25天左右。對於下一步的打算，陳祺文表示，將依托已形成的茶園，增設農耕文化體驗、研學基地打造等一系列觀光體驗茶文旅設施，在解決更多人就業的同時，更好地宣傳和推廣中坪茶，從而實現品牌與社會效益的雙贏。

中坪鎮黃泥坡茶山基地採茶工人在採茶。

立足生態資源稟賦，黔西市中坪鎮不斷完善發展模式，出台多項扶持政策，擴大種植規模，提升茶葉品質。2025年，新增種植面積500余畝，同時持續深化茶旅融合，完善觀光步道、觀景台等基礎設施，讓茶山既產好茶，又迎游客。目前，全鎮茶葉年產值超過1200萬元。

中坪鎮黃泥坡茶山基地。

“中坪茶是我鎮特色支柱產業，也是百姓的致富茶。近年來，我們依托‘龍頭企業+合作社+農戶’的模式，堅定不移地推動茶產業規模化、標准化、品牌化發展，進一步打響中坪茶品牌，讓這片葉子成為帶動更多百姓增收致富的‘金葉子’。”黔西市中坪鎮黨委副書記、鎮長李忠仁說。（圖/文 陸婷）