春寒料峭擋不住豐收的暖意，實干篤行繪就鄉村振興新圖景。3月上旬，貴州省黔東南州岑鞏縣天星鄉天星村壩區百畝羊肚菌種植基地暖意氤氳、生機盎然，一派繁忙的豐收景象。連片的溫室大棚整齊排列，棚內土壤濕潤鬆軟，一朵朵肉厚飽滿的羊肚菌破土而出，棕褐色的菌蓋布滿細密的網狀褶皺，自帶清新濃郁的菌香，在春日的微光中盡顯鮮活﹔村民們手持工具，彎腰穿梭在整齊的菌壟之間，小心翼翼地採摘、分揀、裝籃，動作嫻熟利落。人們的臉上洋溢著豐收的喜悅，每一個忙碌的身影，都在書寫著鄉村振興的生動答卷。

貴州省黔東南州岑鞏縣天星鄉天星村壩區百畝羊肚菌種植基地。

鄉村振興，產業為基。這片熱鬧的羊肚菌種植基地，正是天星鄉水稻制種核心區。過去，這裡的稻田在水稻收割后便進入冬閑狀態，土地資源未能得到充分利用，如何讓冬閑田變身“增收田”，讓群眾在農閑時節也能實現增收，成為當地推進鄉村振興、拓寬富民路徑的重要課題。

為破解這一難題，當地立足氣候條件、土壤特質和農業產業基礎，創新推行“稻菌輪作”模式，去年10月，在水稻全面收割完畢后，搶抓農時、科學部署，迅速啟動羊肚菌種植工作，實現了“稻田不閑、土地生金”的良性循環，為鄉村產業發展注入新活力。

村民雙手捧起羊肚菌。

產業發展，技術護航，銷路為要。為確保羊肚菌種植豐產穩收，當地積極引進貴州達冠農業科技發展有限公司，依托企業提供的全鏈條服務，從基質科學配比、菌絲培育養護，到田間日常管護、病虫害綠色防控，每一個環節都有專業技術人員全程指導，成熟的種植技術為羊肚菌豐產保駕護航。同時，企業憑借穩定的銷售渠道和成熟的市場運作經驗，提前對接各地採購商，讓種植戶徹底打消“愁銷路”的顧慮，實現“種得好、賣得出、價更高”。

村民們手持工具，小心翼翼地採摘羊肚菌。

“我們公司分別在東星村、天星村壩區共承包700畝土地，專門用於羊肚菌種植，從去年11月初播種，到如今迎來集中採收，一路走來離不開科學種植技術的支撐。”貴州達冠農業科技發展有限公司負責人吳啟洪介紹，基地採用覆膜栽培技術，搭配科學的溫濕度調控，充分利用當地微鹼性黑土地的獨特優勢，培育出的羊肚菌品相佳、口感優、品質上乘。

肉厚飽滿的羊肚菌。

“今年春節期間天氣回暖，十分利於羊肚菌生長，為了搶抓採收時機，大家放棄了休假，每天忙到下午5點多，但看到這豐收的景象，所有的辛苦都值得。”吳啟洪笑著說道。

據了解，基地頭茬羊肚菌一經上市便供不應求，除直供黔東南州及周邊市場外，還將通過烘干加工制成干品，遠銷四川、浙江、廣東等省份，進一步延伸產業鏈、提升產品附加值，實現收益最大化。

產業興則農民富，農民富則鄉村興。羊肚菌的豐收，不僅盤活了土地資源，更讓周邊群眾實現了就近就業、在家增收，真正把“致富菌”種在了群眾的心坎上。

羊肚菌裝袋外銷。

“我家就在基地附近，在這兒務工每天能掙 100 元，勞動強度也不大，既能照顧家裡的老人和孩子，又能有穩定的收入，真是兩全其美。”正在採摘羊肚菌的採收工楊仙弟臉上滿是笑容，話語裡滿是對美好生活的期盼。

據悉，該羊肚菌種植基地始終堅持“優先吸納本地村民務工”的原則，重點帶動周邊脫貧戶、留守婦女、老年人等群體就業，在採摘旺季，日均帶動300余名村民就近務工，讓大家在家門口就能實現“掙錢顧家兩不誤”。土地流轉費加上務工收入，雙重收益讓村民們的腰包越來越鼓，獲得感、幸福感、安全感不斷提升。經初步測算，此次天星鄉700多畝羊肚菌，鮮品畝產可達500斤以上，結合干品加工增值，預計總產值將突破2000萬元，真正實現了“一畝田、兩季收、雙倍利”。

如今，在岑鞏縣，“稻菌輪作”模式已成為盤活土地資源、推動產業升級、促進農民增收的重要抓手。除天星鄉外，水尾鎮等鄉鎮也積極推廣這一模式，以羊肚菌種植為突破口，不斷優化農業產業結構，盤活秋冬土地資源，走出了一條“產業興、農民富、鄉村美”的鄉村振興新路徑。一朵朵小小的羊肚菌，承載著群眾的致富希望，串聯起鄉村振興的發展脈絡，成為當地群眾增收致富的“金疙瘩”，為岑鞏縣鄉村振興注入了源源不斷的產業動能。

下一步，岑鞏縣將持續深耕特色農業產業，不斷優化“稻菌輪作”模式，加大技術扶持力度，延伸產業鏈、完善供應鏈、提升價值鏈，推動羊肚菌產業規模化、標准化、品牌化發展，讓更多群眾借助特色產業實現增收致富，以產業振興引領鄉村全面振興，繪就岑鞏鄉村振興的壯美畫卷。（圖/文 楊光能、姚寧）