連日來，貴州省銅仁市沿河自治縣的種植大棚裡，一朵朵褐色傘蓋、潔白菌柄的羊肚菌破土而出，迎來集中採摘上市季。這一“短平快”特色高效產業，正成為當地盤活冬季閑田、鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉村振興的重要支柱。

採摘好的羊肚菌。

在甘溪鎮沙壩村羊肚菌種植基地，連片大棚整齊排列，棚內溫濕度適宜，肥厚飽滿的羊肚菌錯落生長、長勢喜人。村黨支部書記何慶正帶領村民小心翼翼地採摘成熟菌菇，分揀、裝筐、裝車，田間地頭處處洋溢著豐收的喜悅。

“以前冬天在家閑著沒事干，現在就在家門口的基地干活，每天能掙100多元，加上在葡萄基地務工，一年下來能增收不少，還能照顧家裡老人小孩，日子越過越有盼頭。”村民張會一邊採摘羊肚菌一邊笑著說。

何慶介紹，羊肚菌產業周期短、效益高，從播種到採收僅需3個月左右，正好填補冬季農業生產空白。村裡今年試種的15畝羊肚菌，不僅盤活了閑置土地，還帶動本村及周邊群眾20人次實現就近務工，讓群眾實現“家門口就業、按月領工資”。

據悉，沙壩村氣候溫潤、土壤疏鬆肥沃，得天獨厚的自然條件為羊肚菌生長提供了絕佳環境。過去，村裡農田多以水稻、油菜為主，冬季田地閑置較多，群眾務工增收渠道有限，剩余勞動力多。該村“兩委”立足資源稟賦，把發展短平快特色產業作為壯大村集體經濟、帶動群眾增收的突破口，經過多方考察、技術論証，選定發展羊肚菌作為村級主導產業。2025年冬季，該村積極整合村級集體資金、流轉土地，採取“村集體+合作社+基地”模式，高標准建設羊肚菌種植基地。

村民正在搬運採摘好的羊肚菌。

目前，沙壩村首批羊肚菌已批量上市，產品品質優良、口感鮮美，深受消費者青睞，預計可為村集體經濟增收7萬余元，真正實現“集體增積累、群眾增收入、土地增效益”。

“羊肚菌產業見效快、效益好，下一步我們將長期堅持發展，持續帶動群眾務工增收，不斷壯大村集體經濟。”何慶信心十足地說。

如果說沙壩村是村集體經濟發展產業的示范標杆，那夾石鎮落寨村則是黨員帶頭、能人領辦發展產業的生動縮影。

落寨村的42畝羊肚菌同樣長勢喜人。為發展壯大村級特色產業，村黨支部書記許應鬆主動擔當作為，多次外出考察學習，帶頭流轉土地、投入資金，搭建標准化種植大棚，以“頭雁領航”行動帶動“群雁齊飛”。

用工期間，基地優先吸納本村脫貧戶、監測戶及剩余勞動力務工，從翻土、播種、施肥、澆水到採摘、加工烘干，每個環節都為群眾提供就業崗位。

甘溪鎮沙壩村羊肚菌種植基地正在採收。

“許書記帶著我們干，技術有人教、銷路有人找，我們隻管干活拿錢，心裡特別踏實。現在開始採羊肚菌了，我們就來這裡上班賺點零用錢添補家用。”正在基地務工的村民馮興維高興地說。

管理上，基地堅持不使用農藥、化肥，確保羊肚菌生態有機、品質上乘﹔銷售上，基地依托縣裡完善的農產品銷售體系，採取“訂單農業+線下批發+電商帶貨”相結合的模式，產品遠銷貴陽、重慶、湖南等地。

許應鬆說，村裡堅持黨建引領，盤活閑置資源，並採取“能人帶動+村民”發展模式，動員黨員帶頭發展羊肚菌產業。目前基地已進入盛採期，日均採收量可觀，產品不愁銷路，能有效帶動村民穩定增收。

下一步，落寨村羊肚菌基地將擴大種植規模，完善產業鏈條，探索鮮菇銷售、干菇加工、菌渣還田綜合利用模式，提升產品附加值。同時，為農戶提供技術培訓、種苗供應、銷售兜底等全流程服務，讓羊肚菌產業真正成為可持續發展的富民產業。

種植基地裡生長的羊肚菌。

甘溪鎮沙壩村15畝村集體經濟基地、夾石鎮落寨村黨員領辦42畝基地，一“示范”一“規模”，一“集體”一“領辦”，形成了沿河羊肚菌產業發展的典型樣板。兩個基地立足自身實際，探索出不同的發展路徑，共同奏響了“黨建引領、產業富民、鄉村振興”的時代強音。

近年來，沿河把羊肚菌產業作為山地特色高效農業的重要抓手，依托氣候、土壤、勞動力等優勢，因地制宜、分類施策，鼓勵村集體經濟組織、黨員帶頭人、種植大戶發展。通過政策扶持、技術指導、市場對接等舉措，推動產業從零星種植向規模化、標准化發展。

如今，中界鎮石柱村、板場鎮洋溪村等村（社區）紛紛利用冬閑田資源，推行“稻菌輪作”“一棚多用”模式，實現“冬閑不閑、農田生金”，小小羊肚菌正成為激活鄉村產業的“新引擎”、帶動群眾增收的“致富傘”。（圖/文 楊洪、杜兵、朱志偉）