“快看！這幾顆小傘蓋冒出來了！”冬日的田壟上，開陽縣米坪鄉的農技員們圍在試驗田旁歡呼雀躍。

近日，開陽縣米坪鄉依托銜接資金精心打造的70畝赤鬆茸種植基地傳來喜訊——首批赤鬆茸順利破土而出，圓潤飽滿的菌帽泛著溫潤的赤紅光澤，肥厚壯實的菌柄挺拔向上，正式為米坪鄉特色種植項目叩響了首個“豐收之門”。

作為聯合國糧農組織推薦的珍稀菌菇，赤鬆茸的落戶源於鄉村振興的精准布局。

赤鬆茸破土而出。王斌攝

今年以來，開陽縣米坪鄉依托銜接資金精准投入，引進赤鬆茸“生態友好型”產業，既契合當地的氣候條件，更破解了傳統種植效益不高的難題。

經過90天左右的精心培育，首批赤鬆茸順利破土，雖然目前僅收獲寥寥數顆，但這鮮嫩的“先行者”已彰顯出強大潛力——據測算，盛產期畝產可達6000斤以上，總產值預計可達42萬斤，口感脆嫩清香，富含多種氨基酸和礦物質。

赤鬆茸破土而出。王斌攝

更讓人期待的是，赤鬆茸種植、管護、採收等環節需大量人工，預計可帶動數十名村民就近就業，讓大家在家門口實現增收，解決農村群眾就業難題，真正實現“一畝田、雙收益、生態美”的目標。

“這幾顆小菇是‘致富希望’的開端，奠定鄉村振興基石。”米坪鄉相關負責人表示。

農戶們在田間地頭勞作。王斌攝

下一步，開陽縣米坪鄉將繼續推廣“銜接資金+村集體+農戶”的發展模式，讓赤鬆茸成為帶動鄉村振興的“主力軍”，助力田壟間的“小蘑菇”撐起村民的“致富夢”。（圖/文 胡曉嫻）