開年伊始，貴州省銅仁市江口縣德旺鄉的1000余畝芭蕉芋迎來豐收，為新一年的鄉村產業發展注入強勁動能。這是該鄉2025年引進芭蕉芋產業后，交出的首份產業豐收答卷。當前各村村民正搶抓晴好天氣採收芭蕉芋，山林間一派火熱景象。

在漆樹村芭蕉芋種植基地，連片的芭蕉芋田順著山勢延展，泛黃的莖葉雖已成片倒下，卻掩不住地下的豐碩成果。挖機鐵臂起落間，一叢叢飽滿的芭蕉芋順勢翻出，芋塊緊簇、果皮紫褐，淺裹的泥土依稀浸透著新鮮水潤的質感。

千畝芭蕉芋喜獲豐收 拓寬群眾富“芋”路。

勞作的村民們分工協作，用鋤頭梳理芋叢根系，在小心翼翼剔除泥土與細須后，再將整理干淨的芋塊整齊入筐裝車。大家忙而有序，難掩豐收的喜悅。李軍林介紹道，該村現有100畝的芭蕉芋產業，進入採收期以來，挖機負責挖掘，農戶負責清理泥土和根須，之后就裝車運往加工廠。“畝產有1萬斤左右，加工廠按照一塊錢一公斤收購，一畝地能夠收入5000元左右。”

芭蕉芋作為綠色生態的山地經濟作物，兼具產量高、管護易、病虫害少、耐寒耐旱等優勢，十分契合德旺鄉的山地資源稟賦。2025年，德旺鄉緊跟“大抓產業、大抓項目、大抓招商”工作部署，通過多方考察調研，成功引進企業投資2000萬元，成立江口縣芭蕉芋農產品生產有限公司，建成1個標准化芭蕉芋澱粉加工廠，讓採收的芭蕉芋在家門口就能實現加工轉化。

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為讓產業惠及更多農戶，德旺鄉採用“公司+合作社+農戶”發展模式，構建起從種植到採收、加工、銷售的完整產業鏈。公司提供種子和專業管護指導，合作社精准對接農戶需求，發放部分肥料助力生產，最終由公司統一上門收購，讓農戶種得放心、賣得安心。不少村民不僅利用流轉土地參與種植，還主動加入合作社的管護隊伍，在田間地頭務工增收，日薪在80至120元之間，實現“家門口就業、顧家掙錢兩不誤”。

“清溪村積極響應德旺鄉引進芭蕉芋產業的號召，全村種植芭蕉芋92畝，通過產業帶動在家閑置勞動力就業增收700人次，發放務工工資7萬余元，促進村集體經濟收入5萬余元。”江口縣德旺鄉清溪村黨支部書記、村委會主任楊森林表示。

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小小的芭蕉芋，承載著農戶對幸福生活的期盼，更筑牢了鄉村振興的產業根基。從閑置山地到豐收田，從零散種植到規模化發展，德旺鄉以芭蕉芋產業為紐帶，不僅讓農戶的腰包鼓了起來，更讓鄉村發展有了堅實的產業支撐，進一步激發了群眾參與產業發展的積極性。

德旺鄉全鄉種植1000余畝芭蕉芋，預計總產值達450萬元。“下一步，我們將全力服務好芭蕉芋經營主體，落實好惠企惠民政策，穩步擴大種植規模，積極對接企業、拓寬產業鏈條，開發芭蕉芋特色產品，助力鄉村產業振興。”江口縣德旺鄉農業農村綜合服務中心副主任金偉說。

據了解，隨著芭蕉芋產業的穩步推進，德旺鄉后續將依托加工廠延伸產業鏈，探索開發芭蕉芋粉絲等特色產品，進一步提升產品附加值，讓這顆“山地黃金芋”持續賦能鄉村振興，帶動更多農戶增收致富。（圖/文 楊再強）

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