新年伊始，萬象更新。貴州省銅仁市思南縣各大企業搶抓節前消費旺季，開足馬力趕訂單、忙生產，以奮進姿態奮力沖刺首季“開門紅”，為新一年經濟發展開好局、起好步。

走進貴州國富生態食品有限公司生產車間，濃郁醇厚的牛肉香氣扑面而來。生產線上，工人們各司其職，焯水、切塊、油炸、攪拌、包裝等工序有條不紊推進，一派熱火朝天的繁忙景象。

採摘的茶葉。何敏攝

“元旦過后訂單就排滿了，我們都在加班加點趕工。以前月薪3000多元，現在加上加班費能拿到5000多元，年前能掙上萬元回家，過個踏實幸福年！”車間工人馮素珍手上不停忙碌，臉上滿是喜悅。

這家成立於2022年的本土特色食品加工企業，專注以思南高山黃牛大腿肉為原料，經腌制、鹵制、烘烤等傳統工藝精制而成的“莽牛哥牛肉干”，因干而不柴、嚼勁十足的獨特口感，憑借嚴苛品控迅速站穩市場，成為消費者青睞的休閑美食。

牛肉干。何敏攝

“我們隻用養殖基地當天現宰的鮮牛肉，精選肉質緊實的大腿部位，全程嚴把工藝關，確保產品綠色放心。”廠長袁景書介紹。

過硬品質讓“莽牛哥牛肉干”不僅俘獲北上廣等一線城市消費者，更成功進駐機場銷售渠道。臨近春節，年貨需求激增，企業早做准備，去年12月便與思南黃牛養殖基地簽訂採購協議保障原料供應，元旦后全面開啟滿負荷生產模式。

裝袋。何敏攝

“目前正加急趕制貴陽機場訂單，預計一周內發貨。后續廣東、上海、深圳、北京等地訂單也在陸續跟進。”公司董事長袁景芬介紹，按當前訂單增長勢頭，一季度預計生產牛肉干1萬多斤，產值可達200萬元左右。為確保訂單及時交付，企業還通過優化生產流程、增加班次、增配包裝人手等措施，提升產銷效率。

同樣繁忙的還有貴州博朗茶業有限公司。生產車間內工人專注包裝，倉儲區裡車輛有序裝車，一批批茶葉即將啟程發往海外。

手工切牛肉。何敏攝

“截至目前已出口茶葉近60噸，春節前還將向英國、波蘭等國陸續發運150噸左右，每周都有裝車發貨任務。”公司生產經理劉仁軍介紹。

國際訂單持續增長，核心得益於嚴苛的品質把控。依托貴州得天獨厚的生態環境，企業甄選“優質干淨”的本地茶原料，產品通過雨林聯盟等國際認証，達到歐標有機標准，成功打開國際市場。

叉車正把茶葉裝車。張國民攝

“2026年我們計劃出口茶葉2300噸，實現出口額4000萬元左右。”劉仁軍信心滿滿。

站在“十五五”新起點，思南縣統籌推進穩增長、擴投資、抓招商、優服務、保民生、護穩定等重點工作，以“開年即開跑、起步即沖刺”的奮進姿態，持續為區域經濟高質量發展注入強勁動能。（何敏、張國民、劉漢濱、曾真）

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