“像這個枝條屬於交叉枝，影響其他枝條的結果，這根枝條的質量再好，都得把它去除掉。去年結過桃子的，必須把它剪掉，它今年結的質量差。”當下，正是桃樹管護的重要時節，在貴州省銅仁市思南縣大河壩鎮馬鞍村的黃桃種植基地，來自安徽的資深桃子產業技術人員正在給大家進行現場剪枝培訓。

基地講解的火熱景象。孫磊攝

來自安徽省的董進學有著數十年的果樹管護經驗，在種植基地，他手把手講解冬季剪枝技巧，通俗易懂的語言讓大家聽得真切、看得明白。“我們不僅要把基地的桃子管好，還要通過培訓，讓大家都掌握這些技巧。”一邊剪枝，董進學一邊介紹。

據了解，該基地桃園種植面積達1100余畝，是當地重點打造的精品水果產業基地。正因為冬季剪枝是果樹管護的關鍵環節，直接關系到來年桃樹的挂果品質與產量，因此基地在冬季管護工作上格外注重。

桃園基地。孫磊攝

“在果樹全周期管護中，最重要的一個環節就是剪枝，不僅能決定明年的產量，還影響樹勢的生長，這需要非常豐富的經驗。”基地負責人董丹丹介紹，為保障來年桃子穩產增收，同時讓更多果農掌握更專業的管護知識，基地從安徽等地聘請資深專業技術人員進駐。

專業的管護技術帶來了實實在在的效益，通過科學剪枝、合理施肥等精細化管護措施，基地內單棵桃樹的產量可提升20%以上，結出的桃子果型更周正、口感更清甜，更契合市場消費需求。針對部分果農管護經驗不足、技術水平參差不齊的問題，基地還以實操培訓為主要形式，手把手傳授管護知識，引導果農摒棄傳統管護觀念，樹立科學管理的理念。

剛修剪的枝條。楊亞旭攝

“我從2018年年底就在基地上班，我們從10月底開始除草、施肥、修枝，通過聽師傅們講解，了解了很多專業知識，但是想把產業做好，還是要靠技術。”基地務工群眾覃興華坦言。

桃子作為大河壩鎮的特色產業，當地全力強化產業技術指導服務。為讓黃桃產業冬季管護更具科學性、實效性，當地精准發力，打出了一套產業服務“組合拳”。

剪枝。楊亞旭攝

“我們成立了產業技術包片工作組，推行‘1+1’結對包保模式，即1名農技干部搭配1名村干部，深入田間地頭開展技術指導、收集產業發展需求、處置管護難題。”大河壩鎮農業農村綜合服務中心主任宋應江介紹，當地依托龍頭企業的資源與技術優勢，開展剪枝、施肥、除草等技術幫帶服務，聯合農技專家，利用冬季農閑時節組織全鎮產業發展大戶開展集中技術培訓，推動“冬閑”變“冬忙”，為產業增產、果農增收筑牢基礎。目前全鎮已完成500畝黃桃產業的冬季管護工作。

修枝學習。楊亞旭攝

近年來，思南縣始終將特色林果產業作為促進群眾持續增收、助推鄉村振興的重要支柱產業來重點培育。依托“生態+特色產業”發展模式，通過組織技術人員開展“一對一”精准指導、推廣果樹科學管護方法、探索產業融合發展路徑等一系列舉措，將技術服務貫穿於產業發展的全鏈條，推動林果產業從“規模擴張”向“提質增效”轉型，為全縣特色產業高質量發展奠定了堅實基礎。（楊亞旭、孫磊）

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