近年來，貴州省銅仁市思南縣立足資源稟賦，全力推動紅薯產業“接二連三”全鏈條發展，通過培育龍頭企業、完善加工體系、暢通物流通道，構建起從種植、加工到銷售的完整產業鏈，讓小小紅薯變身“致富薯”，助推縣域特色產業實現高質量發展。

貴州思南：紅薯聚鏈協同發力 綜合產值超12億元。

在貴州益興澱粉加工有限公司的生產車間內，機器轟鳴聲此起彼伏，新鮮紅薯經過清洗、粉碎、過濾、沉澱等標准化工序，逐步轉化為色澤純正、質地細膩的優質澱粉。2025年，該公司收購鮮紅薯8.35萬噸，出產澱粉超1.3萬噸，為整個紅薯產業鏈筑牢了原材料根基。

“我公司從去年正式開秤收購紅薯以來，通過加強企業管理，提升從業人員業務素質，嚴格按照澱粉加工工藝要求和流程，確保紅薯澱粉質量和數量，為全縣紅薯產業鏈提供可靠的原材料支撐。”貴州益興澱粉加工有限公司董事長付強說。

貴州思南：紅薯聚鏈協同發力 綜合產值超12億元。

優質的澱粉原料，讓紅薯產業精深加工“大展拳腳”。在貴州佳裡佳農業發展有限公司的精深加工生產車間，自動化生產線高速運轉，紅薯被加工成各類暢銷產品。公司從2019年的80多人，到現在近700人﹔從日均2萬件產能，飆升到8萬件，產值成倍增長，成為推動產業發展的“核心力量”！

貴州佳裡佳農業發展有限公司副總經理張羽琴說：“將持續聚焦品種、品質、品牌和標准化生產，在推動全產業鏈融合發展的同時，加強科技研發、品質提升、品牌打造、聯農惠農，助推紅薯產業高質量發展。”

貴州思南：紅薯聚鏈協同發力 綜合產值超12億元。

產品做得好，更要賣得火！該公司緊跟數字經濟浪潮，全力布局電商“賽道”，讓“陳薯”品牌走出大山、火遍全國。如今，該公司有直播間10余個，主播30余名，中控助理10余人，2025年雙十一期間有4個直播間單日訂單直接突破9999萬單。電商部培訓講師陳田表示，明年計劃繼續創新酸辣粉產品，拓展直播間，引進更多優秀人才，讓“陳薯”熱度再升級。

電商的火爆熱銷，對物流配送提出了更高要求。貴州禾聚運輸有限公司精准對接產業需求，組建了15人專業服務團隊，提供從倉儲、分揀到運輸、售后的全流程物流服務。每年為“陳薯”酸辣粉運輸900萬件左右，平均每天2.5萬件，僅每天發往貴陽長9.6米的貨車就不少於6輛。

貴州思南：紅薯聚鏈協同發力 綜合產值超12億元。

貴州禾聚運輸有限公司經理潘德軍說，“下一步，將繼續優化操作流程，提高時效，提升客服售后響應，為紅薯產業發展保駕護航”。

從原料加工到精深制造，從電商營銷到物流保障，思南紅薯產業已形成環環相扣的全鏈條發展格局。“陳薯”酸辣粉產值從2018年的1200萬元躍升至2024年的7.13億元。2025年，“陳薯”酸辣粉產值再創新高，預計產業鏈綜合產值突破12億元。

下一步，思南縣將持續深耕紅薯產業，進一步完善扶持政策，強化科技賦能，推動全產業鏈深度融合，不斷提升“陳薯”品牌影響力，讓這顆小小紅薯成為助推鄉村振興的“大產業”。（圖/文 何敏 楊亞旭 孫磊）

分享讓更多人看到