2025年第三屆安順美食評選活動舉行
2025年11月24日15:01 |
11月22日至23日,以“尋味安順·食尚爭鮮”為主題的2025年第三屆安順美食評選活動暨安順金刺梨產品展銷會在若飛廣場成功舉辦。
活動由安順市商務局、安順市林業局、西秀區人民政府聯合主辦,西秀區商務局承辦,旨在深度挖掘安順美食文化潛力,集中展示地方烹飪技藝,推動餐飲品牌建設與美食旅游融合發展。
活動現場設置“安順名宴”展示區,通過“實物陳列+文化講解”呈現地方宴席精髓,吸引眾多市民游客駐足體驗。
美食廚藝評選環節採用“現場制作+試吃評分”模式,由專業評審從味感、質感、觀感及文化內涵多維度考評,最終評選出知名黔菜與名優小吃各20道,涵蓋平壩清湯鵝肉、屯堡殺豬飯、雪梨燜關嶺牛肉、油炸雞蛋糕、破酥包等特色菜品和小吃,獲獎單位獲頒獎牌及証書。
活動還同步舉辦美食音樂會與農產品展銷,打造“逛市集、品美食、聽音樂”的沉浸式消費場景,既為餐飲從業者搭建交流平台,也為市民游客呈現了一場兼具文化底蘊與煙火氣息的美食盛會。(安順市人民政府網)
(責編:李永馨、陳康清)
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