好山出好水，好水養好魚。地處黔中腹地的開陽縣，年平均氣溫為10.6℃∼15.3℃，地下冷流水資源豐富，發展冷水魚養殖具有獨特的優勢。

近年來，開陽縣充分利用生態資源優勢，大力推動以鱘魚為主體的冷水魚產業發展，“游”出一條產業振興新路徑，為鄉村振興注入源源不斷的新動能。

墮秧村鱘魚養殖基地。

寒露過后，筆者從馮三鎮墮秧村出發，沿著蜿蜒曲折的盤山公路一直下行，來到位於清水河畔的紅岩口生態鱘魚養殖基地。放眼望去，幾十口魚池依山梯次排列，池水干淨清澈，在陽光的映照下波光粼粼，鱘魚在池子裡自由自在地游蕩。馮三鎮農業農村綜合服務中心副主任王泓聲介紹，2021年，該鎮通過招商引資，引進貴州紅岩口生態漁業有限公司，投資500余萬元在這裡建起了佔地4000余平方米，共有75口流水式養魚池的標准化生態鱘魚養殖基地。

“2021年開始建設基地，2022年開始投產，一共修建了75個魚池，目前約養殖8萬多尾魚，年產量20萬斤左右，按照目前市場價，一年有210萬元左右的毛收入。”貴州紅岩口生態漁業有限公司負責人張偉說道。

銷售養的鱘魚。

馮三鎮農業農村綜合服務中心副主任王泓聲筆者介紹，馮三鎮有三家水產養殖基地，紅岩口生態漁業有限公司最大養殖規模可以達到10萬尾魚，年產量可達20萬斤。馮三鎮三家水產養殖基地年產量可達30萬斤左右，年產值可達350萬元左右。

依托鱘魚養殖基地發展直購直銷、原產地直銷的模式，把品質優良的鱘魚送上千家萬戶的餐桌。同時，還將探索發展深加工、生態觀光等業態，進一步延伸產業鏈，促進“養殖+銷售+休閑觀光”產業的長足發展，讓這條特色鱘魚產業之路越“游”越寬，著力實現經濟效益與生態效益雙提升。

截至目前，開陽縣共在馮三、毛雲、高寨、花梨、楠木渡、米坪、禾豐7個鄉鎮培育發展鱘魚養殖主體10家，建成鱘魚規模養殖場11個，鱘魚生態養殖面積9820平方米（淨養水面），鱘魚年產量預計620余噸，佔貴陽市鱘魚總產量的40%以上，預計產值2500萬元。

據悉，今年經農業農村部審定，“開陽鱘魚”入選2025年全國名特優新農產品名錄。（圖/文 賀安康、趙薇）

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