在貴陽，“擺龍門陣”就是聊天，“剎一腳”就是停下來。當曹狀元街的武狀元坊飄出茶香，茶鋪主人李花正用一杯壩壩茶，讓老貴陽的煙火氣與年輕人的鬆弛感在茶湯中交融。今天，我們在南明區曹狀元街的武狀元坊“剎一腳”，聊聊關於茶的龍門陣。

從西湖路到曹狀元街，文化根脈裡的茶事

“2000年，我在南明區西湖路開第一家熙苑茶館。”李花的茶事始於25年前，從西湖路到森林公園的熙苑書院，再到如今開在曹狀元街的第三家店——熙苑·那裡老茶鋪。

貴陽第一家壩壩茶。

曹狀元街的選址也並非偶然，這條歷史文化街區曾是貴州歷史上最早的，也是唯一的一位武狀元曹維城的舊居，賦予其獨特底蘊。“沒有文化靈魂的空間是空洞的。”李花將老桌椅、木檐結構搬進茶鋪，讓壩壩茶的市井氣與街區的歷史感自然碰撞。

每一家茶館都融入了不同的文化元素，熙苑茶館以傳統茶文化為主，熙苑書院則更注重文化交流與學習，而熙苑·那裡老茶鋪則結合了老貴陽的市井氣與街區的歷史感，三家茶店始終扎根南明區，背后藏著李花的文化自覺。“南明是貴陽的文脈所在，從甲秀樓到曹狀元街，從王伯群故居到戴蘊珊別墅，南明區的文脈是城市的歷史記憶，也是貴陽人的精神家園。我選擇在這裡堅守，是想通過茶館這個載體，將這些文化元素串聯起來，讓更多人感受到貴陽的文化底蘊和歷史溫度，讓每一位顧客都能在這裡找到屬於自己的那份寧靜與放鬆。”李花說。

10元壩壩茶，守茶與創新

“成都的壩壩茶全民皆飲，貴陽為什麼不行？”帶著這一疑問，李花推出10元一杯的壩壩茶，打破傳統茶館的消費壁壘。茶單上，都勻毛尖、湄潭翠芽等貴州本土好茶佔比100%，“我們隻做貴州茶，貴州多山多霧，茶葉品質非常好，我們有信心，要讓更多人喝到高品質的貴州茶。”

貴陽第一家壩壩茶。

10元的壩壩茶，打破了傳統茶館的門檻﹔市井的煙火氣，讓茶文化真正“活”進了日常。開業沒多久，李花意外發現茶客中年輕人佔比很高，他們帶著電腦來辦公，或是三五好友圍坐品茶。

貴陽第一家壩壩茶。

一邊是做不完的工作，一邊是沏不滿的茶﹔一邊是電梯裡的焦慮，一邊是茶盞裡的鬆弛。熙苑像一道縫，把城市的快與慢，都縫進了茶香裡。

不產茶的“茶城”，十八載茶文化

如今，熙苑·那裡老茶鋪屋檐下支起的竹椅上，既有白發長者用貴陽話“擺龍門陣”，也有年輕人舉著手機記錄茶煙裊裊的瞬間。

貴陽第一家壩壩茶。

“茶不該束之高閣。”李花說：“南明區不產一片茶，但是黔茶飄香·品茗健康活動辦了18年，對貴州茶的宣傳做了卓越的貢獻，南明區還有兩大茶葉市場，和像我們這樣的五星級茶樓，今年的茶文化活動，我們必須深度參與。”正是這種“不產茶卻興茶”的魄力，讓她堅定了扎根南明的決心。

貴陽第一家壩壩茶。

當夕陽斜照武狀元坊的飛檐，茶客們的談笑聲與茶香纏繞。李花斟滿一杯新茶，杯底沉著的不僅是貴州茶葉的昨天與今天，更有一個關於“慢”的城市浪漫。（文/圖 王強、申璐曼、沈丹）

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